“珍藏的好茶刚刚泡了几泡突然有重要的事需要处理，忙完已经是几个小时后、甚至是隔夜了。”经常泡茶喝茶的朋友们，可能都会遇到这样的情况吧。倒掉吧太浪费，继续泡来饮用又听说隔夜茶会致癌。那么对于隔夜茶会不会致癌？隔夜茶能不能喝？隔夜茶如何利用才能做到不浪费？接下来为你解答。都是干货哦！
1、隔夜茶会致癌吗？据说隔夜茶水中有大量的亚硝酸盐？
这个话题大家都在探讨，主角又是大家熟悉的亚硝酸盐。认为隔夜茶水中含有很多的亚硝酸盐物质，这本身是大家的一个误区。
科学实验已经证明：一杯240毫升左右的红茶、绿茶或龙井茶，其中所含的的硝酸盐和亚硝酸盐物质的剂量均并不足0.03毫克，就算将已经泡制好的茶水敞开放置一整天，亚硝酸盐成倍增加，最多也就达到0.2毫克，根据我国国标当中的规定，腌渍蔬菜中亚硝酸钠限制含量是每公斤10毫克，相比而言，隔夜茶水中所含的亚硝酸盐根本没有可比性、而且茶叶中的茶多酚和维生素C是亚硝胺的天然抑制剂。所以隔夜茶致癌的说法并不靠谱。
2、隔夜茶能不能喝？
隔夜茶一般是不推荐再饮用的，因为时间长了，茶叶里面会滋生很多的细菌，表面不一定有变化，但是喝了对人体可能会不好的影响，还有茶叶含有蛋白质，蛋白质在高温破坏之后，也是很容易滋生细菌的，同时还会有丹宁酸残留。丹宁酸经过氧化之后，就会变成具有刺激的强烈氧化物,对人体的肠胃会引发炎症。而且，放置多久，茶汤中的茶多酚和维生素C含量也会减少，不宜饮用。
3、隔夜茶如何利用才不浪费？
隔夜茶虽然不适合人们饮用，但是可以加水稀释冲淡后用来浇花，剩余的茶汤中含有植物生长所需要的氮原子，每周浇上一次，能使家中的花朵、盆栽更加鲜艳美丽，并让盆土保持足够的水分。用隔夜茶洗发，能解决头皮发痒、头屑过多等问题。使用隔夜茶水含漱，对牙齿好。隔夜的红茶可以用来擦拭玻璃、门窗框等，油漆受到雨水侵蚀而脱落时，也可用隔夜冷却的红茶来擦拭，会得到意想不到的效果。
4、喝茶，需要健康为之：
饮茶建议喝淡茶水，浓茶当中含有的较多鞣酸等物质会损伤肠胃，同时也不建议您空腹饮茶。饮茶相比喝甜饮料等饮品是件好事，但也需适量，单日喝茶不宜过多。而且，泡茶并不是水越烫越好：对于大多数人偏爱的绿茶来说，如果水温过高，很容易就会把茶泡老、泡熟，会影响茶叶的卖相和口感，另外也会损失其中并不多的维生素C等营养物质。
喝茶，一件好事，请不要过分担忧；因人而异，适当调整。
