薄殼山核桃營養價值豐富，而且具備食用、觀賞、營養、藥用等多種價值，是世界上著名的高檔乾果。我國自19世紀引入以來，各地都對栽培管理工作給予了高度重視，從初期的林地選擇到中期的栽植管理，再到後期的果實採摘環節，都進行了技術改造，旨在提升產量，創造更大的經濟效益與生態效益。基於此，
本文主要介紹薄殼山核桃栽培管理的技術要點，以供參考。
1涇縣薄殼山核桃栽培現狀
安徽省涇縣地處亞熱帶與暖溫帶過渡區，氣候和土壤條件變化多樣，處於中緯度，為亞熱帶季風溼潤性氣候。涇縣以丘陵低山為主，中山和平原所佔面積很少，河谷平原分佈於青弋江兩岸，整個平原灘地很窄，以河流低階地為主。從薄殼山核桃原產地的緯度來看，涇縣處於薄殼山核桃的適宜種植區。從2000年以來，安徽省農業科學院、安徽省林業科學研究院、安徽農業大學等開展了各項科研工作，在選種、育苗、嫁接等方面均取得了技術突破，目前涇縣已在幾個鄉鎮栽植約67h㎡薄殼山核桃，長勢良好。需要注意的是，安徽省總體上以淮河為分界，涇縣位於淮河南方，雖然降雨量豐富，但土層較薄、土壤肥力稍差，現有的灌溉和施肥管理技術還需要進一步完善和優化。
2薄殼山核桃栽培管理技術要點
2.1品種要求
美國山核桃按氣候和地理位置分為東部品種、西部品種和北部品種，包括馬罕、金華2號、威士頓等。結合涇縣的氣候特徵，應考慮選擇東部品種，因為其耐高溫、需水分量大，與涇縣氣候特徵相吻合，以保障品種優良、產量豐富，遺傳性能相對穩定。
2.2種植地的選擇與整理
2.2.1種植地的選擇
首先，對於土壤條件的要求。薄殼山核桃是垂直深根性物種，適宜生長在土層深厚肥沃的沙壤土中，在富含腐殖質的沖積平原或河谷地帶生長迅速，生長速度中等，壽命長。另外，薄殼山核桃不耐乾旱，耐水溼，喜溫暖溼潤氣候，對於土壤酸鹼度的適宜範圍相對廣泛，pH值在5.8～8.0的微酸性或微鹼性土壤均可種植。其次，氣候條件也是影響薄殼山核桃生長的重要因素。為了保障產量，薄殼山核桃需要在無霜期大於220d，年積溫3500～5500℃，夏季日平均氣溫24～29℃，通常要求在晝夜溫差不大的地方生長，但其本身具有一定的抗低溫能力，在-29～-18℃下也可以生長。薄殼山核桃對於光照條件的要求相對嚴格，光反應敏感。
最後，海拔、坡度與薄殼山核桃栽培同樣有極大的聯繫。高海拔地區往往氣候更加寒冷，因此生長期相對更長，對於不同的品種來說這種影響有好有壞。在坡度方面，5°以下山場可進行全面機耕。
2.2.2整地
整地一般應在栽植前完成，結合涇縣的氣候特徵，一般在每年10月至來年2—3月為佳。在坡度平緩的山場可以採用機械方式整地，隨著坡度的提升可以採用高線挖溝或是修築魚鱗坑的方式進行整地，原因是魚鱗坑具有一定的蓄水能力。整地時，首先要清理雜草，深翻土壤，開挖深度約100cm、寬度約100cm的種植溝。然後在溝底加入柴草，並按照餅肥500kg/h㎡、生石灰700kg/h㎡與磷肥750kg/h㎡的標準混合表土進行回填，回填至壕溝離地面約20cm處。最後以750kg/h㎡的標準施複合肥，與土壤混合後施於定植點區域，然後將剩餘鬆土填入壕溝，填土高於地面20cm。
2.3播種
春季和秋季均可播種，但考慮到春季種子容易受到蟲害影響，故以選擇秋季為宜。秋季播種應在土壤凍結前全部播種完畢。若採取春季播種，則種子要經過沙藏處理約80d，沙和種子的比例控制在3∶1，並防止種子出現黴變。播種時要讓臍孔向下，覆土厚度5cm。秋季播種則採用高壟播種，壟距60～80cm，種子間距8～10cm。
2.4苗木栽植
苗木栽植首先要考慮到栽植時間的影響。一般選擇冬季落葉後至春季發芽前的休眠期進行，特別是在有一定降雨的時期內，選擇直徑在1cm以上、根系發達、無病蟲害的一年生健壯嫁接苗。考慮到當地的氣候特徵，嫁接所使用的砧木可以選用野核桃，在優質植株上採集接穗，將發育枝長度控制在30cm，直徑1.0～1.5cm，接穗中下部飽滿的芽作為接芽。採下接穗後將葉片剪去，只留葉柄，減少水分的流失與蒸發。
需要注意的是，如果接穗當天未使用完，應將其埋在潮溼的木屑或溼沙中，減少接穗腐爛的可能性，提高嫁接成功率。在栽植密度的控制方面，應合理利用土地光能，旨在提升產量。如果土壤條件較差，那麼植株的行距應相對減少，反之，土壤肥沃時需要適當加寬植株行距。例如，按照8m×10m定植，667㎡栽植8株，按照4m×10m定植，667㎡栽植16株。此外，栽植時應先採用黃泥漿浸潤根部，並做好澆水工作。
2.5施肥
核桃樹的施肥管理與其他植物類似，需要根據土壤的pH值和土壤類型來確定施肥方案，根據植株大小在樹冠外圍開溝施肥。具體施肥時，要清理周圍雜草，適量施用餅肥、廄肥等有機肥料，而且夏季需割除荊棘與藤蔓。春季發芽前，還可以增施尿素，並在雨季做好排水防澇工作。通常，結果樹每年施肥2次：2月沿樹盤開放射狀溝，每株施玉米稈20.0kg、大糞5.0kg。7月施肥以三元複合肥為主，1m2施用0.2kg。
2.6灌溉
灌溉時間主要集中在2個時間段，一是4—5月的果實生長期需要充足的水分供應，二是夏末階段的果實灌漿期，灌水頻率保持在最長每2周灌溉一次。灌溉環節需要根據樹冠的差異來判定其需水量。涇縣地處亞熱帶與暖溫帶交界處，降雨量有一定保障，因此土壤的保水和持水能力顯得非常重要，此時應對土壤的含水量進行測試，以便於確定灌溉的具體時機。
2.7整形修剪
早期修剪宜輕，適當多留主枝，使其早結果。修剪時要確保樹冠內膛通風透光，早期應儘量保留樹冠上部枝梢，樹冠下部可逐步進行疏剪，必要時可鋸去過密大枝。此外，鋸口要削平，並塗布保護劑，以防腐爛。對於幼樹，待主幹長至1m時人工摘心，在第2年保留三四個枝條，第3年對新梢摘心，並剪除病蟲枯枝。 如果是成年果樹，則果樹生長狀態基本穩定，只需要剪除徒長枝和新梢即可。
2.8病蟲害防治
常見的病蟲害有蚜蟲、金龜子、天牛、刺蛾等。可以通過物理防治手段如黑光燈誘殺進行防治，也可以利用包裝化肥等的編織袋，洗淨後裁成寬20～30cm的長條，將長條纏繞兩三圈，然後用麻繩捆紮，防止害蟲在樹幹上產卵。另外，
還可以利用人工合成的性誘劑誘捕等。或是採取生物防治與藥物防治手段，選擇無毒或毒性小的農藥，在幼蟲期噴灑敵敵畏或敵百蟲等藥劑進行防治。2.9果實管理與貯藏
果實採收時間為每年的10—11月，此時部分果實的外皮變為黑色，或是部分裂開。採摘前30d左右可以使用1000倍乙烯利催熟，並晾曬果實，然後取出內部堅果，清洗乾淨後置於室內風乾，防止變質。此外，薄殼山核桃的含油量較高，通常氣溫控制在0～15℃，空氣溼度保持在60%左右，可以貯藏2a以上。
3結語
在良好的栽培技術與管理模式下，嫁接苗4～6a開始結果，7a後可以獲得商業產量，市場需求量大，具有廣闊的市場前景與發展空間。因此，大力發展薄殼山核桃可以促進當地經濟的快速發展，帶動種植者提高收益，創造良好經濟效益與生態效益。
