日前，東阿阿膠發佈2019年上半年業績預告，稱歸母淨利潤為1.81億-2.16億元。次日，東阿阿膠股價開盤一字跌停，收於35.42元/股，當日市值蒸發超25億元。
當然，我們沒有必要唱衰一個企業，但是好奇心會驅使我們背後探索這背後的原因。
對此，東阿阿膠自己的解釋是：受環境和市場影響，導致業績滑坡。但是沒有說明具體的環境和市場變化，如果這是真正的原因，而且他們真的明確知道，相應的解決辦法也就有了。但是大眾們都需要知道一個答案，就扔出來這麼一個籠統的答案。
東阿阿膠的今日，也是自己作出來的：十餘年來至今，已提價19次，單價翻了75倍，從每公斤80元漲到5996元！愣是將驢皮裡蛋白質買到了人參價。但是，全國每年就那麼多人，需求量就那麼多，況且驢皮本身就供不應求的。物以稀為貴的情況下，賣方大量囤貨，把阿膠當股票炒，打的一手“飢餓營銷”的好牌。但畢竟唯有阿膠這一款產品，很容易被取代。隨著人麼生活水平的提高，各種營養品雨後春筍般冒頭。
另一方面，從買方市場看，真正需要的消費者，並不會大量囤購，都是按需購買。但賣方刻意拋出“越是陳年阿膠越值錢”的說法，無異於引導顧客大量囤貨。而且隨著阿膠連年提價，顧客自然而然將囤阿膠作為一種投資增殖的手段。但漸漸地消費者就會發現，阿膠這東西，就像被炒起來的房子，價格是一年年的高了，買不起的人還是買不起，買來賣去的都是有錢人在玩。囤貨的買方需求飽和後，隨之而來的就是銷量大斷崖式暴跌。
再從經銷商這裡看，會發現一個有意思的“檸檬現象”：假冒偽劣逐漸擠退優良產品。在朋友圈、淘寶有大量的各種品牌的阿膠，尤其是朋友圈裡的“美嬌娘”每天給你發佈阿膠知識、招攬代理，他們會告訴你如何使用、鑑別、貯藏、購買……但就是不會告訴你阿膠的來源及資質證明。一個“美嬌娘”在朋友圈每年售賣阿膠可達千餘斤，而且“物美價廉”。阿膠的市場被這些大量半路殺出的“程咬金”侵佔了。
從市場環境來看，很多人迷信阿膠，是因為阿膠歷史悠久，兼具中國的工藝和食品文化，讓中國人有種莫名的信賴。但同時，阿膠畢竟是食用的保養品，賣點就只能停留在它的實用價值上。但東阿阿膠的另闢蹊徑，將消費的的注意力引向了貯藏增值。從這一點，我們不得不佩服，東阿阿膠把文化價值商業化的成功，幾乎是走上了奢侈品的路子，一時風頭無兩。但是隨著網絡普及、信息壁壘的解除，可替代品的增加……迷信阿膠的人一代更比一代少，在90後、00後的印象中，阿膠都是屬於祖母級的人。
至於阿膠本身的產品價值，就僅用高中生物知識理解，無非是蛋白質，再優質的蛋白質，吃下肚中也只有一部分分解成氨基酸，而人體不能合成只能從食物中獲得的氨基酸也只有8種，剩下的蛋白質因為無法吸收，即使吃到嘴裡，最終也與你無關。至於阿膠補血……呵呵，蛋白質裡並沒有鐵元素。
對東阿阿膠，我還是有那麼點文化情懷，源於小時候的廣告中，東阿阿膠古樸的製作流程，讓我頓時聯想到久遠的歷史。但長大後，也明白那不過是商家的品牌增值手段。也明白了文化是需要感受和體悟的，要“吃”到認知中去，而不是吃到肚子裡。
