“木耳山药排骨汤”的做法，汤汁奶白的小技巧，鲜美可口，冬天喝

木耳山药排骨汤

美食月亮

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山药补中益气、强筋健脾，木耳活血益智、润肺通肠。两种山珍和排骨一起煲汤既养生又美味。

食材清单

山药100g 水发木耳50g 汤骨650g 葱3根 姜2片 枸杞少许 盐8g 水800g

烹饪步骤

步骤1

准备好食材，洗干净备用。

步骤2

汤骨放入沸水中焯水，煮3分钟后捞出。

步骤3

山药去皮切块。

步骤4

把汤骨、山药、水发木耳、葱、姜放入压力锅内胆，加800g水。

步骤5

内胆放入压力锅，食材选择排骨，烹饪方式选择煲汤，煮45分钟。

步骤6

煮好的排骨汤加入盐调味，盛入汤碗中撒上枸杞和葱花，即可享用。

小贴士

汤水无需添加味精已很鲜美，盐可根据自己口味增减。