在寧洱縣黎明鄉，有一種人間“苦”味，你一定要嘗一嘗，它就是當地人稱“小苦瓜”的翅果藤。
黎明獨特的氣候環境條件，蘊育了豐富的野生特色資源，小苦瓜便是其中之一。
2016年，黎明鄉根據市場需求，成功馴化試種小苦瓜13畝。如今，小苦瓜種植面積不斷擴大，當初的“野果”早已“登堂入室”，成為黎明的特色經濟作物之一。
小苦瓜具有非常高的食用價值和藥用價值，在市場上供不應求。其食用方法一般是素炒和涼拌，用來素炒清香可口，佐以姜、蒜、小米辣、香菜、水豆豉、醬油、醋等涼拌，酸辣開胃。
小苦瓜，味道雖苦，卻回甘悠長，好像在講述著人生先苦後甜的道理，經歷一些生活中的苦，甜總會如期而至。
來源：普洱日報公眾號 方稷
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