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《西遊記》中為什麼眾妖怪對唐僧肉如此痴迷呢？個人認為唐僧對於妖界來說是個異類，唐僧是人肉，而且是金蟬子轉世的肉身，加上“吃唐僧肉可以長生不老”，增進修行等以下方面說明眾妖對唐僧肉痴迷不已。
非普通的人肉，增進修行，長生不老
妖怪吃人肉是一件正常的事情，很多妖怪都吃過，唐僧肉元陽未洩，十世修行的好人，不是普通的人肉啊，吃了他可以增進修行法力，長生不老，對於妖怪來說是個捷徑啊。
唐僧好壞是非不分，都覺得能吃到唐僧肉
唐僧是一個良善之人，樂善好施，基本分不清妖怪幻化的人形，一律視為好人。妖怪看在眼裡，見唐僧分不清好壞，都覺得自己能輕鬆的吃掉唐僧肉，這等好事，怎能錯過？
唐僧除了一心西天取經之外，能力不高
唐僧，孫悟空，豬八戒，沙僧，白龍馬，西行師徒四人，三個徒弟本領高強，個個不凡，就連一匹馬都是一條白龍，唐僧一屆凡夫肉身，沒有法力，更談不上本領了。妖怪都有些或大或小的法術，這樣只要避開唐僧的徒弟，捉唐僧是不是很容易。不痴迷不行啊。
唐僧師徒來自四面八方，組團西行，觀念融合一直是個問題
唐僧師徒四人觀念顯示出很多不協調的地方，唐僧見了妖怪幻化的人就幫扶，孫悟空一眼看穿抄起金箍棒就打，兩人因此幾乎要分道揚鑣。豬八戒天天做夢都想回高老莊娶媳婦。沙僧自始至終都不怎麼說話。相處不易啊，任由唐僧大發慈善之心，招來妖怪幾乎得逞不止一次。
這或許就是妖怪痴迷唐僧肉的原因吧。
欣欣葉
漁樵之人W
為什麼妖怪都喜歡唐僧肉，因為唐僧是金蟬子轉世，十世修行的原體，妖怪吃了唐僧肉，可以長生不老。但是，妖怪本身的壽命比人類就長了無數倍，為什麼還要吃唐僧肉呢？其實除了長生，還有更重要的原因。
食唐僧肉者，可長生不老，這似乎是眾人皆知的秘密。但其實，根本沒有哪一個妖怪成功吃過唐僧肉，這長生不老之功效，也無人知曉其真假。可即便如此，還是有無數的妖怪前仆後繼地謀算唐僧肉。
金角大王曾言：“我當年出天界，嘗聞得人言：唐僧乃金蟬長老臨凡，十世修行的好人，一點元陽未洩，有人吃他肉，延壽長生哩”。在神魔類小說中，“人肉”對妖怪來說可以是食物，也可以助妖怪延年益壽。當然，能夠起到延壽作用的，必然是一些心地純善之人，並非所有。
儘管妖怪在修得人形之後，擁有很長的壽命，但畢竟是有限的。如果妖怪想要長生不老地活下去，擺在妖怪們面前的有兩條路。第一條便是依靠自身修行，得到成仙或者成神。第二條就是服下王母的蟠桃、太上老君的仙丹、金蟬子轉世的唐僧之肉。
相較於修道、蟠桃和仙丹，唐僧肉就顯得好拿地多。而且，唐僧是自己跑到妖怪的山頭的。誰又能抵得住這送上門來的“長生肉”呢？這才是最重要的原因。
最後我們來看看這幾個想吃唐僧肉的野怪：1、白骨精：並不敢和悟空正面衝突，採取誘騙和離間的計策；2、紅孩兒：有能與悟空一較高下的三昧真火；3、蜘蛛精：並不認識悟空；4、豹子精：沒有聽說過孫悟空，和八戒交手之後覺得八戒很厲害，聽說悟空的事蹟後很害怕；5、犀牛怪：並沒有計劃吃唐僧肉，唐僧是自己送上門來的。
也就是說，敢盤算吃唐僧肉的野生怪並不多，敢於正面對抗的更沒幾個。
