3月26日，江蘇省市場監督管理局發佈關於10批次食品不合格情況的通告（2020年第5期）。其中盒馬鮮生皮皮蝦重金屬超標。 盒馬鮮生三次被通報，盒馬生鮮的食品安全讓人揪心！ 上海盒馬網絡科技有限公司南通第二分公司（位於港閘區萬象城）銷售的鮮活皮皮蝦被食藥監局檢驗出重金屬超標。湖北省市場監督局在此前就檢出在售的皮皮蝦重金屬超標，北京市的盒馬鮮生也在售的風乾牛肉也被檢出重金屬超標。 鎘是食品中最常見的汙染重金屬元素之一，聯合國環境規劃署(DNFP)和國際職業衛生重金屬委員會將鎘列入重點研究的環境汙染物，世界衛生組織(WHO)則將其作為優先研究的食品汙染物。《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》（GB 2762—2012）中規定海水蝦中鎘的限量為≤0.5mg/kg。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。
盒馬鮮生作為中國知名的生鮮企業，是阿里巴巴旗下生鮮品牌，也是阿里巴巴對新零售的詮釋，這樣一家大型生鮮賣場，背後也有阿里巴巴為盒馬鮮生提供各種資金和技術支持。也有比較完備的體系，我們對盒馬鮮生的食品安全是非常放心的，有很多人都因為這個品牌才去購買的。 但盒馬鮮生的很多情況下讓我們很失望，2018年12月，有網友在爆料，稱12月1日在盒馬鮮生上海金橋店購買了兩聽麗爾泰椰漿，到家後竟然發現該商品已經過期兩個多月。深圳市市場監督管理局網站發佈行政處罰決定書，對深圳盒馬網絡科技有限公司南山區第三分公司銷售經抽檢不合格雞肉案作出處罰，對深圳盒馬網絡科技有限公司南山區第三分公司罰款11000元。處罰決定日期為2019年8月1日。 近一年的時間盒馬鮮生每個月都會有食品不合格新聞出現，我們對盒馬鮮生食品安全提出質疑。現在盒馬鮮生已經有超過200家門店，覆蓋城市超過20個城市。作為線下生鮮超市，食品安全是重中之重，但盒馬鮮生的食品安全問題頻頻出現，讓消費揪心。盒馬鮮生難道沒有設立檢驗部門嗎？還是檢驗部門形同虛設？為什麼每次相關部門抽檢都會發現不合格生鮮呢？
盒馬鮮生迅速擴張，盒馬鮮生的存在的風險也逐漸暴露出來，盒馬鮮生重資產、重成本模式存在著很多問題，盒馬鮮生的標籤門、地域歧視、爛蘋果榨汁事件、椰漿過期事件歷歷在目，現在又出現皮皮蝦重金屬超標，盒馬鮮生在供應鏈管理方面上存在不足情況。 2019年6月，營業不足8個月的盒馬鮮生崑山店，宣佈停業。這是盒馬鮮生首次關門。在關店的同時盒馬鮮生多次被媒體曝光產品質量問題，在2019年9月、11月兩次被深圳相關部門處罰。盒馬鮮生與永輝、沃爾瑪、家樂福、世紀華聯等超市比較沒有任何價格優勢，而食材的新鮮度也未必能夠很好保證。 盒馬七大業態齊上陣，顯示了其對搶佔新零售制高點的野心，但攤子鋪太大也會帶來煩惱。如果能適當調整速度，解決品控問題的話，做精細化的市場服務還是有希望再創佳績的。盒馬F2、盒馬mini、盒馬菜市、盒馬小站四小做精細化的市場服務。 現在全國4000多家生鮮電商中，僅有1%盈利，4%持平，88%虧損，剩下的7%則是鉅額虧損。這樣不安全的盒馬鮮生如消費者如何選擇？ 內容來源：睿財經 作者： 蕭瑋
