食材:
主料:牛肉,洋蔥。
調料:蔥姜,料酒,醬油,雞蛋,鹽,澱粉。
做法:
1、牛肉清洗乾淨,剔除白色的筋膜,切成薄片。
2、洋蔥切刀,蔥切段,姜切絲。
3、肉放碗裡,加蔥姜,料酒,醬油,鹽,雞蛋清,澱粉拌勻醃製10分鐘左右。
4、鍋放油,油熱後,放醃好的牛肉大火翻炒至顏色變淡。
5、加蔥段、薑絲炒香,放入洋蔥翻炒均勻,放醬油、鹽,上色調味,即可起鍋裝盤。
牛肉爆炒洋蔥就可以享用了!
2020-12-25 01:27:04 佚名
食材:
主料:牛肉,洋蔥。
調料:蔥姜,料酒,醬油,雞蛋,鹽,澱粉。
做法:
1、牛肉清洗乾淨,剔除白色的筋膜,切成薄片。
2、洋蔥切刀,蔥切段,姜切絲。
3、肉放碗裡,加蔥姜,料酒,醬油,鹽,雞蛋清,澱粉拌勻醃製10分鐘左右。
4、鍋放油,油熱後,放醃好的牛肉大火翻炒至顏色變淡。
5、加蔥段、薑絲炒香,放入洋蔥翻炒均勻,放醬油、鹽,上色調味,即可起鍋裝盤。
牛肉爆炒洋蔥就可以享用了!