品牌小科普:自然醇花生油背后的历史

在中国的历史长河中,花生油的来源可以追溯到三国时期。

公元199年(建安四年)曹操和袁绍的官渡之战迫在眉睫,一次曹丞相带领几个亲信 视察军情和地形,在路途中,路过陈留郡(现尉氏县),当时正值晌午,便和随行人员一同去客栈进食,众人落座后,曹操闻到一阵阵香味,从厨房飘来,顿时让他倍感饥肠辘辘,后来在客栈厨房中寻到,便问厨师,这是什么香料,竟让人食欲倍增,厨师听言,这是长果(现在叫花生)经过烘炒碾压成粉的佐料。曹操听后倍感惊奇,在饭饱后,便让随行人员记录下佐料的制作过程。


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后来,在曹操多年的戎马生涯中,几乎每顿饭都使用这种佐料。


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后来经过改良,将熟花生粉挤压成油脂,源远流传至今!传统工艺中,师傅将筛选过的花生放入锅中文火慢炒,人工翻炒及掌握火候,逐步降低水分,炒至醇香溢出。


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而现实中,自然醇花生油传承陈留郡千年传统工艺精髓,并采用独特的密封工艺,将正宗地道的工艺技术又推向新的高峰,充分保留花生原香。秉承千年经典榨油工艺精髓,以独家小榨工艺,独特的瞬间高温压榨,速冻凝香,充分榨取花生醇香,不仅保留了花生油天然风味,更能锁住花生的丰富营养。


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