HELLO，大家好！我是一名新手，剛剛開通我的饞貓美食廚房頭條號，希望親們多多關注哦!
現在當今社會很多人不僅喜歡美食，而且喜歡在家制作美食。今天我就給大家帶來美味好吃的東北大餅子家常做法。
首先，我們準備一個盆倒入三碗麵粉，一碗玉米麵粉（如果喜歡純玉米麵的也可不放白麵，本人喜歡吃白麵多一些 ） 。小蘇打15克，用溫水和麵，將和好的面蓋上蓋子放置在暖和的地方發麵1——2小時。這個時間可以看書讀報，跳個廣場舞之類的....
將發好的面，搓成長形的大餅子，大火燒一鍋開水上屜蒸 15——20分鐘！
蒸好的樣子是這樣的...
起鍋後，把水倒掉，擦乾鍋底，倒上食用油。
將蒸好的大餅子，依次擺放到鍋裡，調至中火開煎！
一邊煎一邊搖動鍋，防止出現糊鍋現象。
底面煎至金黃色為止（也可兩面都煎）。美味好吃的東北美味大餅子就出鍋了！
配上一碗酸菜湯，那味道簡直了...趕快開餐吧！
請給位親們多多關注我的饞貓美食廚房，歡迎大家留言點贊，我會給大家帶來更多的美食哦，我們明天見！
分享到:
