酒店客房服务,很多酒店人会认为,就是打扫房间或者递送物品那么简单。其实,客房服务需要注意的细节还很多,“细节之处看管理,细微之处见真情”,细微的小事才是打动客人的关键。住哲云PMS整理和总结了几个常见的服务场景,希望能给酒店提供有效的帮助。
1、准备清理续住房间时,客人在房间
- 应礼貌地询问客人此时是否可以整理房间;
- 在清理过程中,房门应全开;清理过程中,动作要轻、要迅速;
- 如果客人有问话,应礼貌地注视客人并回答;
- 遇有来访客人,应主动询问客人是否可以继续清理;
- 清理完毕,应向客人道歉,并询问是否还需其它服务,然后退出房间,轻声关上房门。
2、发现客人在房内使用违规电器时
- 客房服务员应礼貌地向客人说明在房内使用的不安全因素;
- 如客人需在房内用餐,告诉客人酒店有客房送餐服务;
- 及时将情况报告上司。
3、遇到客人醉酒
- 通知领班和大堂副理或值班经理及保安部,安置客人回房休息。切忌单独扶醉客入房,可请一位同事帮忙;
- 将垃圾桶放在床边,备好卫生纸、漱口水;
- 征求客人意见后泡一杯热茶给客人。若发现客人因神智不清而有破坏行为,应请保安部、大堂副理或值班经理协助制服;
- 密切注意房内动静,以防房内物品受损或因客人吸烟而造成火灾;
- 若有特殊情况,与大堂副理或值班经理一起入房检查。
4、客人让服务员代买药品
- 首先婉言向客人说明不能代买药品;
- 向客人推荐酒店附近的的医院或药店;
- 如客人不想看病,坚持让服务员为其代买药品,客房服务员应及时通知大堂副理或客房经理。
5、客人不在房内而房中电话响
服务员此时不宜接听电话,原因是:
- 客人租下这房间,房间使用权归客人;
- 考虑维护客人的隐私权;
- 避免产生误会。
6、遇到临时停电
- 客房服务人员应保持镇定;
- 及时清理酒店过道,将放在走廊上的工作车、吸尘器推到就近空房中;
- 如光线不够,无法清理过道,楼层领班应指导服务员站在工作车或吸尘器旁边,并及时引导客人;
- 楼层领班利用手电筒向询问的客人做好解释工作,并劝客人不要离开房间;
- 客房经理和主管应向工程部了解停电原因和停电时间,并及时和前台沟通、以便做好解释工作;
- 正常供电后,应全面巡视所属区域,检查送电后的安全情况。
7、客人直接询问要求加床
- 首先询问客人是否在总台办理过加床手续;
- 如办理过加床手续,应请客人稍候,然后与总台核对,证实后马上提供加床服务;
- 如客人未在总台办理手续,则应向客人说明加床应先到总台办手续,主动帮客人与总台联系;
- 待客人办妥手续并接到总台通知后,应立即为客人提供加床服务。
8、客人反映房间设备无法使用
- 首先应立即到房中实地检查;
- 如是客人不会使用,应主动向客人介绍使用方法;
- 如属设备维修问题,应向客人道歉;
- 征得客人同意后,马上通知维修人员进房维修;
- 维修完毕,还应询问客人对修理结果是否满意。
9、重要客户来酒店,如何服务
- 在大门口进行迎接;
- 应热情引导客人到客房,并视客人情况,简要介绍客房设备使用方法;
- 按客人人数奉上欢迎茶;
- 安排服务人员进行24小时服务。
10、不小心损坏了客人的物品
- 做房间卫生时我们应小心谨慎,特别对客人放在台面上的东西一般都不应该动,有必要移开时也要轻拿轻放,卫生做完要放回原处;
- 如万一不小心损坏客人的物品时,应如实向上级反映,并主动向客人赔礼道歉(如果物品贵重,应有主管或经理陪同),承认自己的过失:“实在对不起,因不小心损坏您的东西,使您承蒙损失,实在过意不去”;
- 征求客人意见,客人要求赔偿时,应根据具体情况给予赔偿。
除了员工的主观服务,酒店在硬件设施的设计的贴心周到,也处处体现在在细节上。
1、贴心插座和插头。现在很多人手机控,一进房间就到处找插头。服务好的酒店则不会有这个问题,插头不仅好找,而且方便,因为它就在床头两边,并且每个房间都配有插头和数据线,苹果和安卓都有!
2、晾衣杆,晾衣叉和蒸汽烫斗。欢迎你常住不是要只在嘴上说,用它的装备鼓励客人住下来,多住几天。让客人在旅途中洗衣服不是问题。有的酒店甚至在客房内专门找了个地方架了个晾衣杆,还备有晾衣叉,烫斗。
3、分色的用具。房间内牙刷、拖鞋、毛巾等等,都是分颜色的,而且毛巾很具体,分为脚巾、脸巾和浴巾,一般酒店只有两条。
4、被消毒封存的电视遥控器。
5、抽纸盒的厕纸。抽纸相对应卷纸更方便,因为只需要一只手,对于烟民来说,这个盒子上面还可以放烟灰缸和打火机!
6、临时衣架和置物圆台。进房间脱掉,第二天还要穿的衣服我们一般不喜欢放衣柜,而这家的房间就有这样的临时衣架,上面还有个放东西的小圆台。
7、随处可见的纸巾盒。在前台、沙发区、24小时餐厅、电梯口,随时随处都可以看见纸巾盒,据说是因为酒店的员工有”随手捡垃圾“的习惯,地上的烟头要看见马上捡,地上有污渍,要马上清理,用什么清理?就是随手可抽到的纸巾啊,顺手清理,立马干净,所以酒店虽然人来人往比车站还人气旺,但是大理石地面光亮可鉴!
8、城市的热点景点介绍,美食推荐,你想的酒店早就给你准备好了!
对于客房服务,相信不同的酒店都会有自己独立的一套运营标准。希望通过这篇文章的分享,住哲云PMS能够给大家一些运营上的启发,获得客人更多好评,从全面做好客房服务开始~
北京为酒店提供灵活开放的云PMS、微订房、收益管理系统等管理及营销工具。深耕酒店十余年,目前住哲拥有酒店用户数7万余家,获得诗莉莉、北京时光漫步、天鹅恋、胜高等多家知名酒店品牌的认可。