菜地新摘的南瓜3156克，跟秋季時令菜搭配的午餐，忒好吃了！
秋天的溫度真隨時節，尤其是跟天氣預報今天這大雨相伴，特別涼快。
陽臺上吹來的風都有深秋般涼意，中午吃點燉菜、米飯，簡單的家常菜，挺和胃口的。
今日午餐
我家午餐譜~南瓜燉土豆玉米、燜雞翅根、酸辣黃瓜片、二米飯。
雖然只做了三個菜，但是這些菜還都挺有“來頭”的。
南瓜是鄰居種的，黃瓜、玉米是朋友地裡栽的，雞翅根是業主群團購的，整頓飯下來，才花了10元錢，餘下的都是情誼。
3156克的南瓜
昨天鄰居小娟自己種的南瓜成熟了，發個微信讓我下樓去取，到她的小菜地一看，茄子、尖椒、芸豆、南瓜讓她的小園子有豐收的景象，她用剪刀把最大的剪下來送給我，我這一拿份量挺足，是捧回家來的，看著喜人的南瓜，我特意上秤量了一下，3156克，6斤多的大南瓜，關鍵是純綠色的食物，我們特別喜歡。
切開的南瓜
【南瓜燉土豆玉米】
南瓜燉土豆玉米
做法：南瓜、土豆分別去皮瓤，切滾刀塊備用；
南瓜、土豆塊，玉米段
玉米剁成小段（方便食用）；蔥切段、姜切絲；
鍋熱後倒入花生油燒至5成熱下蔥姜炒香，再下入南瓜、土豆、玉米一起翻炒，加入一品鮮醬油，菜的顏色變了，再加入清水、雞湯；燉20分鐘，收汁熟爛盛出。
南瓜、土豆、玉米鍋中翻炒
土豆特別“面”，一個自己種的土豆足足重611克。土豆有“補中益氣，健脾胃，消炎”的作用，一年四季各種吃法都挺宜人。
【燜雞翅根】
燜雞翅根
做法：將雞翅根洗淨，同清水一同入鍋中，焯水3-5分鐘，焯水時加入料酒去腥味。
用電高壓鍋做燜雞翅根特別容易，焯水後的雞翅根放入高壓鍋中，加入蔥姜段、花椒、八角、香葉、醬油、料酒、白糖，調製到“雞、肉”檔，30分鐘取出時加入精鹽，攪拌10分鐘後取出裝盤即成。
雞翅根中含有豐富的蛋白質，經常食用可以補充營養和起到強身健體作用；其含有的膠原成分，有利於皮膚改善，我們業主群團購的才10元一斤，價格比較實惠。
雞翅根
現在很多人利用業主群做副業，提供給大家應季的蔬菜、水果、禽蛋等，我們以優惠價購買，他們小賺，我們便利。
【酸辣黃瓜片】
酸辣黃瓜片
做法：黃瓜去皮、瓤，切片，用辣椒油、一品鮮醬油、陳醋、蒜末、白糖、亞麻籽油調汁倒入拌勻即成。
黃瓜（1348克）、玉米、土豆（611克）
黃瓜個大，重1348克，相當於4根玉米的重量，雖然個大，但是還挺嫩的。
自家種的黃瓜就是這樣，稍微不留意它就長大了。黃瓜解渴清熱，夏天的美味食材，這種大黃瓜也可以做雞蛋黃瓜餡餃子，特別清涼美味。
【二米飯】
二米飯
做法：這次用的是黑米和大米做的二米飯，黑米的量是大米的1/5這樣，兩種米混合到一起清洗乾淨，放入電飯煲中，加入清水，啟用“噴香米飯”檔，大概40分鐘左右，香味四溢的二米飯就做好了。燜飯這個時間段可以用來洗菜、燉菜，節省時間，做飯的過程也是一個合理統籌時間的過程。
我家特別喜歡吃雜糧粥和二米飯，這樣營養充足，口感、味道豐富。
立秋後天氣轉冷，又趕上今天的雨天，在家裡用鄰居、朋友們送的新鮮綠色蔬菜做一頓營養豐富的午餐，喝點啤酒，挺愜意的。一日三餐，結合天氣、季節、氣候調整和安排，家常飯也很香。
家常飯菜，也要用心做，合理搭配一樣能吃出大餐的感覺，小夥伴們，有這些食材的話，你們會按自己的意願做出哪些美味呢？如果沒有更多的創意，就參考一下我們的午餐食譜吧！
