做青团有很多种版本，别人怎么做的我不知道，我就按我自己想的做吧，独一无二的味道。
今天做个美食——菠菜汁青团
准备材料：菠菜汁，糯米粉100克，木薯粉30克，豆沙馅，芝麻馅
菠菜汁：摘了三颗菠菜，洗净放入料理机里，加150毫升的水打成菠菜汁，用漏勺把里面的渣滤出，只留汁备用。
豆沙馅：洗净提前泡一晚的红豆，放压力锅里，再放入适量冰糖，加入没过红豆有1厘米的水，煮到水分基本快没有了，用手一撵就碎，然后将红豆和汤汁一起倒入料理机打成豆沙泥，再用猪油小火炒一炒就可以用了。（这是前两天做的，放冰箱里了）
芝麻馅：我用了100克的糯米粉，放在干燥的不粘锅里，小火翻炒，炒到粉有点变黄就熟了，倒入适量的红糖，黑芝麻，再倒入冷却好的食用油搅拌均匀备用。
步骤：
1、把100克糯米粉，30克的木薯粉倒入盆里搅拌均匀，用菠菜汁和粉，一点点加入，直到干粉没有了，把它揉成团。
2、把粉团我分成了6等份，然后开始包制，3个豆沙馅，3个芝麻馅的。（物以稀为贵呀，做多了就不喜欢吃了，就是这么任性）。
3、这是芝麻馅的，我忘记了，应该提前把它们团成球，不过这样也行，一会我就多团一会。
4、为了便于区分，我在豆沙馅的团了上放了两颗黑芝麻。
5、锅中放入等份的粽叶，烧开水后，把生坯团子一个个摆在里面。
6、我定在大约在二十分钟时间，关火停留两分钟再打开盖子。成熟的团子就是这个样子嘀。
7、为了防止团子表面变硬了，我把它们一个个都包在抹了熟油的保鲜膜里。
8、拿出其中一个，咬上一口，来个特写。此刻我只想用三个字来表达：真好吃。
自己动手足食，想吃就动手做，没有什么不可以的，亲爱的大朋友们，小朋友们，如果你们感兴趣的话，也可以动手做一做，如果嫌馅料自己做比较麻烦，可以买成品用。当然也可以做其它馅料的，比如肉松的呀，蛋黄的呀，黑糯米的呀，绿豆沙的呀，你想放什么就放什么，你的地盘你做主。希望今天的美食，你能够喜欢。
