以前，我們總以為高血壓是中老年人的“專利”，但事實並非如此，隨著社會壓力和飲食方式的改變，高血壓的患病年齡有年輕化的趨勢，青少年群體中患高血壓的情況居高不下。其中還發現不少兒童的身影！
調查顯示，近年來我國兒童高血壓的發病率呈增高趨勢，學齡前兒童發病率為 2% ~ 4%，學齡兒童則為 4% ~ 9% 。兒童期高血壓與成人高血壓的患病率、致殘率及致死率趨勢相似。
青少年患上高血壓除大約15%屬父母遺傳因素外，大部分與不健康的生活方式有關。
青少年肥胖是誘發高血壓的關鍵：根據統計資料，我國每11個青少年中，就有1個肥胖者，在北京、上海等大城市，這一比例更高，甚至達到14%。而肥胖孩子患上高血壓的風險是體重正常孩子的6倍。
國內的一項醫學調查發現，超重和肥胖兒童中，43%血脂異常，67%患糖尿病和空腹血糖受損，16%患有脂肪肝。
除此之外，食鹽過多過多也是引發高血壓的重要因素，長期鈉鹽攝入超標會造成水、鈉在體內瀦留，血容量增加，使血管壁的側壓力增加，引起血壓升高。
簡單來說，就是鹽多→水多→壓力大。
有研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天，結果發現，每天吃8克鹽的人比那些吃4克鹽的人頭疼次數多1/3以上。無論具體吃哪種食物，只要吃鹽的量多，都會有同樣的反應。
高血壓患者經常被叮囑的一句話就是“你有高血壓，需要低鹽飲食。”
世界衛生組織對於限鹽也有明確的建議“每日的食鹽攝入不應多於5g。”
但限制鹽攝入可不是吃淡點就行了。對於重口味的人而言，即使感覺飯菜已然很淡了，往往鹽的攝入仍是超標的。
我們在日常生活中鹽的獲取途徑不僅僅是氯化鈉，還包括醬豆腐，豆腐乳，鹹菜，醬油、醃製、滷製、熏製品、泡菜、醬牛肉、火腿腸、烤鴨等等含鹽量較高的食物。一不小心就超標了。
有人會問“高血壓患者還能愉快用鹽嗎？”
答案是肯定的，只不過替換成了低鈉鹽。
低鈉鹽打破了我們對食鹽成分只有氯化鈉的基本認知，，跟普通鹽相比，同樣加一勺鹽，不僅鈉含量比普通鹽要低，還能提高飲食中的鉀含量。有助於將鈉排出體外，可有效降低高血壓風險並直接起到保護心血管、抵抗高鈉升壓的作用。
低鈉鹽可在不改變家庭用鹽量習慣及其它醬油、醋、豆瓣等調味料使用習慣的基礎上，全量替代普通食鹽使用，“減鹽不減鹹”。既可以控制高血壓的發生發展，也可以減輕心腦血管疾病發生率。
以前大人總喜歡說“我吃過的鹽比你吃過的米還多”。
現在看來，這還真不是什麼好事！
