选择困难:买咖啡豆还是咖啡粉?

春暖花开,和风融融。晒着不烈的太阳,突然想品一品咖啡了。

这时候打开APP,一搜咖啡,就会出现“咖啡豆”和“咖啡粉”的弹框选项。

这可难坏了有选择困难的人群:到底是咖啡豆更好,还是咖啡粉更好呢?

选择困难:买咖啡豆还是咖啡粉?

如果家中有咖啡机,其实就便捷度而言,两者都挺方便。即便家中没有咖啡机,很多咖啡豆的卖家也会提供磨粉服务。

在很多人的印象中,咖啡粉使用简单、便于冲泡。将滤纸挂在咖啡杯边缘,再把咖啡粉倒入滤纸中,注入92度左右的热水。这样不仅节省了磨豆的时间,也让计量、准备器具、乃至于最后的收拾工作都变得简单。


选择困难:买咖啡豆还是咖啡粉?


虽然咖啡粉有简单便捷等诸多理由吸引消费者,但仍有很多咖啡爱好者会选择咖啡豆。

他们之所以偏爱咖啡豆,最主要的原因是,咖啡粉的劣化速度比咖啡豆要快很多倍。


选择困难:买咖啡豆还是咖啡粉?


咖啡豆中的二氧化碳担负着防止咖啡豆周边环境劣化的功能,保证环境中的水分和氧气。而在研磨咖啡豆的过程中,大部分二氧化碳会散发掉。与此同时,也会带走一部分咖啡的香味。所以,咖啡粉的香味不如咖啡豆浓郁。

经常喝咖啡的人可以做个试验:可以比较一下刚磨好的咖啡粉和放置许久的咖啡粉的风味,就会发现两者的差异到底有多大了。


选择困难:买咖啡豆还是咖啡粉?


其实,选择咖啡豆或咖啡粉,很大程度上是美味度和便捷度二选一的抉择。

咖啡豆更美味,但是磨粉过程需要一些时间;咖啡粉更方便,但是风味流失快。难怪很多专业的咖啡店铺不推荐磨粉服务呢。


选择困难:买咖啡豆还是咖啡粉?

香气四溢的咖啡豆

很多咖啡爱好者喜欢纯黑咖啡,而由咖啡豆刚磨出来的咖啡粉,冲泡起来香味会格外地浓郁,回甘饱满,能充分体现出纯黑咖啡的特质。

京东搜索:牙买加国家馆,店铺里有纯黑咖啡哦,更为惊喜的是,店内有牙买加蓝山咖啡豆。动动小手指收藏店铺,以便日后入手吧~

作为消费者,你更常买咖啡豆还是咖啡粉呢? 单选

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咖啡豆

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咖啡粉


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