春暖花開，和風融融。曬著不烈的太陽，突然想品一品咖啡了。
這時候打開APP，一搜咖啡，就會出現“咖啡豆”和“咖啡粉”的彈框選項。
這可難壞了有選擇困難的人群：到底是咖啡豆更好，還是咖啡粉更好呢？
如果家中有咖啡機，其實就便捷度而言，兩者都挺方便。即便家中沒有咖啡機，很多咖啡豆的賣家也會提供磨粉服務。
在很多人的印象中，咖啡粉使用簡單、便於沖泡。將濾紙掛在咖啡杯邊緣，再把咖啡粉倒入濾紙中，注入92度左右的熱水。這樣不僅節省了磨豆的時間，也讓計量、準備器具、乃至於最後的收拾工作都變得簡單。
雖然咖啡粉有簡單便捷等諸多理由吸引消費者，但仍有很多咖啡愛好者會選擇咖啡豆。
他們之所以偏愛咖啡豆，最主要的原因是，咖啡粉的劣化速度比咖啡豆要快很多倍。
咖啡豆中的二氧化碳擔負著防止咖啡豆周邊環境劣化的功能，保證環境中的水分和氧氣。而在研磨咖啡豆的過程中，大部分二氧化碳會散發掉。與此同時，也會帶走一部分咖啡的香味。所以，咖啡粉的香味不如咖啡豆濃郁。
經常喝咖啡的人可以做個試驗：可以比較一下剛磨好的咖啡粉和放置許久的咖啡粉的風味，就會發現兩者的差異到底有多大了。
其實，選擇咖啡豆或咖啡粉，很大程度上是美味度和便捷度二選一的抉擇。
咖啡豆更美味，但是磨粉過程需要一些時間；咖啡粉更方便，但是風味流失快。難怪很多專業的咖啡店鋪不推薦磨粉服務呢。
香氣四溢的咖啡豆
很多咖啡愛好者喜歡純黑咖啡，而由咖啡豆剛磨出來的咖啡粉，沖泡起來香味會格外地濃郁，回甘飽滿，能充分體現出純黑咖啡的特質。
京東搜索：牙買加國家館，店鋪裡有純黑咖啡哦，更為驚喜的是，店內有牙買加藍山咖啡豆。動動小手指收藏店鋪，以便日後入手吧~
作為消費者，你更常買咖啡豆還是咖啡粉呢？ 單選
0
人0%
咖啡豆
0
人0%
咖啡粉
分享到:
