“雨水”乃是我國民間二十四節氣之一。一般的交節時間會在2月的18~20日之間。雨水節氣代表著降雨逐漸開始，雨量也會增加的意思，也表示著氣溫逐漸的升高，今後的日子會越來越暖，但是不排除“倒春寒”的現象發生。
一般在“雨水”過後，中國大部分地區都會在0℃以上，除了東北、華北可能還在0℃以下，像華南、江南等地氣溫甚至可以達到10℃。隨著天氣的轉暖，雪量漸漸變少，隨之而來的雨量便逐漸增多。即使氣溫緩慢升高也不排除之前說的“倒春寒”現象的發生。
而在“雨水”節氣前後也是農民灌溉田地、開始農耕的好時節。這個時候的油菜和冬麥基本開始返青生長，同時對水分的要求也比較高。俗話說“春雨貴如油”，這個時候各地區也可能由於氣候的原因，溫度升高，水分被蒸發導致缺水嚴重，所以為了保證農作物可以正常的生長，一般要及時春灌來保證收成。而且對於越冬返青的農作物也要抓緊做好選種、施肥及春耕的準備。
拉保保
而在這一天川蜀大地也會出現一個有趣的習俗，人們管這叫“拉保保”。“保保”在四川是乾爹的意思，屬於當地的方言。而“拉保保”就是要給自己的兒女找一個乾爹，為的是憑藉乾爹的福氣來庇佑自己的子女，希望他們可以健康成長起來。有的地方甚至讓乾爹給孩子取名字討吉利。而乾爹不是隨便拜的，是需要通過孩子的生辰八字與乾爹人選的八字相合才能拜。但有的地方卻不是這樣，會有一個專門拉乾爹的地方，也會通過各種形式去給孩子認乾爹，這個習俗有的地方至今還在保留著。
送節
在川西地區這天出嫁的女兒要帶著禮物回家看望自己的父母。有了孩子的女兒還要帶上罐罐肉和椅子，代表著“接壽”的吉祥之意。若是婚後很久沒有子嗣，則由母親縫製一條紅褲子，貼身穿著，據說可以儘快的懷有身孕。女婿在這天也要送岳父和岳母一些禮物，而岳父岳母會回送雨傘作為謝禮，希望女婿出門在外可以遮風擋雨，也祝願其出行之時可以一帆風順、平安歸來。
食粥
“雨水”節氣要忌吃溫熱性燥的食物，要多注意飲食清淡，避免刺激性食物以免傷及脾胃。要多吃一些像韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、春筍、山藥等味甘養脾胃的食物。藥王孫思邈在書中也說到這個時節應該多喝一些粥用來養胃，像枸杞子粥和紅棗粥等對脾胃虛弱者都有很大的益處。
