鲜虾与金针菇，两个看起来并不相关的食材，也能做出令人意外的美食哦，一起来试试吧
金针菇蒸虾
配料
金针菇250g
虾仁100g
蒜适量
色拉油适量
料酒适量
生抽3瓷勺
蚝油1瓷勺
糖半茶匙
盐适量
胡椒粉适量
步骤
1.虾仁焯水后 捞出，加入一勺盐，适量料酒腌制备用
2.将金针菇均匀铺在烤碗上
3.腌制好的虾仁放在金针菇上即可
4.热锅冷油放入蒜末，小火慢慢煎炒至蒜有点金黄，翻动下关火用余温再煎半分钟
5.蒜和油倒入碗中，加入生抽、蚝油、盐、糖和胡椒粉搅拌均匀
6.放入蒸箱100度蒸8分钟
成品展示
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