蒲公英北方人叫它婆婆丁，这个季节也是随处可见的野菜，正值端午节，约上几个朋友郊外野游顺便挖点野菜，不花一分钱，荤素搭配，包个馅烙个饼，味甘微苦，清香爽口，开胃健脾，去火又祛湿。
一、婆婆丁馅盒子具体做法
1、和面。2、洗婆婆丁，备肉馅。3、拌馅子。4、包盒子。5，上锅煎烤
六、出锅摆盘
二、凉拌婆婆丁
1、黑木耳泡发，金针菇去掉根部洗净。2、金针菇焯水后过冷水控净水分。3、婆婆丁择洗干净。4、胡萝卜去皮洗净切丝。5、加入盐、白糖、味极鲜酱油、香醋、香油拌匀。
三、婆婆丁、笨蛋炒米饭
1、鸡蛋打散，切些葱花备用。2、婆婆丁摘干净清洗干净，然后将婆婆丁切碎备用。3、锅中放入少许豆油，油热后先炒鸡蛋、然后把米饭放入一起翻炒。4、然后放入葱花和婆婆丁碎翻炒，加入少量白糖、食盐、鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅啦
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