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潑墨畫法是中國美術裡的一項獨有的繪畫創作技巧，其繪畫過程即為採用畫筆蘸墨，潑灑於畫紙之上，根據其所顯現出的不同形態，即興發揮，創作圖畫。因為潑墨沒有定型，潑出什麼就是什麼，所以最能代表出中國古代文人墨客那種放達于山林，不拘於形式的藝術追求，也是種存在於每一個人內心的審美感動，是我們追求浪漫，嚮往自由的生活態度的集中表現。
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今天，小星也想如古人一般，不拘泥於形式，縱情于山林之間，按照自己的喜好，在牛奶上作出一幅自己滿意的畫作來。
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實驗材料
牛奶、棉籤、盤子、洗滌劑、玻璃杯、色素
實驗操作步驟
1、準備三個玻璃杯
2、向三個杯中各滴入2滴不同的色素
3、攪拌均勻
4、將牛奶一角剪掉
5、將牛奶倒入盤子中
6、用滴管吸取色素溶液滴入牛奶中
7、用棉籤蘸取洗滌劑
8、用蘸有洗滌劑的棉籤觸碰牛奶上的色素溶液
科學原理
通過實驗可以發現，當將蘸有洗潔精的棉籤觸碰牛奶上的色素時，色素以極快的速度向四周擴散，並與其它色素結合，根據觸碰的位置不同，從而作出不同的畫作來。
我們常用的洗潔劑中含有表面活性劑，它能夠降低表面張力（液體表面任意二相鄰部分之間垂直於它們的單位長度分界線相互作用的拉力），從而使得色素能夠迅速向四周進行擴散。表面活性劑為何能夠降低表面張力呢？
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表面活性劑由兩部分組成，一部分溶於水，具有親水性，稱為親水基；另一部分不溶於水溶於油，具有親油性，稱為親油基，也叫疏水基。就像上圖一樣，滴加表面活性劑後，親油基會與油脂結合，而親水基則在外側，完全包圍油脂，這時候的兩個液麵的拉力被破壞，也就是降低了表面張力，從而達到擴散、洗滌油汙的目的。打個比喻，就像拔河的時候，一方突然放手，另一方會快速的後退摔倒一樣。
注意事項
小朋友們要在家長的陪同下進行實驗哦！實驗過後的牛奶由於有洗滌劑的存在，切勿食用哦！
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免責聲明：在實驗中發生的任何事故與啟星科教無關，請謹慎操作！
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