紗簾中的餘光開啟了新的一天，
晨曦微露總是那麼短暫，
廚房的煎炸蒸煮交響樂，
給清晨時光帶來了歡快的節奏。
圍桌而坐，
品嚐著可口的飯菜，
談論著身邊的趣聞，
美好就在一碗一勺一鍋一灶中久久不散。
所謂幸福，
也許就是這一屋兩人三餐四季的平淡。
炒小米飯+烤蘋果塔+醃胡蘿蔔絲+小米粥
烤蘋果塔做法：
1.蘋果切兩半去籽，切成一毫米厚的薄片。
2.鍋中加200毫升水，放入冰糖十粒，煮開煮化，放入蘋果片略煮，撈出。
3.黃油化開，加入麵粉中，加適量煮蘋果的水，和成麵糰，揪成劑子，擀成長15釐米，寬4~5釐米的薄片，厚度和餃子皮一樣。
4.把蘋果片，一片片半壓著疊放在面片上，把面片和蘋果片從頭捲起，成一朵玫瑰花的形狀。
5.空氣炸鍋170℃烤15~20分鐘。
花棗饃饃+香菇釀蝦球+耗油生菜+牛奶+橙子
香菇釀蝦球做法：
1.香菇洗淨去蒂。
2.鮮蝦洗淨去頭去蝦線，用刀背剁成蝦泥，放入少量料酒和鹽拌成餡。
3.把蝦泥團成三釐米的小丸子放入香菇內，擺盤上籠蒸十分鐘。
4.熱鍋起油，放入蔥薑蒜末，小米椒爆香，加入生抽，耗油，水煮開，用水澱粉勾芡收汁。
5.把炒好的料汁澆到蒸好的香菇上。
河南胡辣湯+醃蘿蔔片+小油條+橘子
河南胡辣湯做法：
1.把麵粉揉成麵糰醒半個小時以上。
2.炒鍋放油，放入蔥薑蒜末爆香，加入豆皮，海帶絲，腐竹絲，金針，木耳絲翻炒，加入生抽，老抽，五香粉，雞精調味。
3.麵糰里加多半碗水淘洗，把洗出的面汁倒入鍋中，再加水洗面團，反覆三次，洗出的麵筋撕開備用。
4.中火把淘洗出的面汁煮開，期間要用勺子不停攪動，以免粘鍋。下入麵筋，煮一會兒，麵湯粘稠，放入炒好的菜，多加入些胡椒粉，適量鹽，雞精調味，關火撒上蔥花，淋入香油。
蒸烤雜糧+肉末蒸茄子+紅棗銀耳粥+聖女果獼猴桃
肉末蒸茄子做法：
1.熱鍋起油，加入蔥薑蒜末爆香，放入肉末煸炒，加入鹽，生抽，老抽，耗油，五香粉，雞精調味。
2.青茄子切一釐米後的片碼盤，把炒好的肉末鋪在茄子上，上籠蒸十五分鐘出鍋即可。
菠菜汁蜜棗饃饃+大拌菜+大黃米湯圓+橙子
菠菜汁蜜棗饃饃做法：
1.適量菠菜榨汁，用濾網濾汁。
2.在菠菜汁中加4克酵母，10克白糖，倒入麵粉中，和好的麵糰醒發至兩倍大。另用白麵粉加4克酵母，加水加糖和成麵糰醒發至兩倍大。菠菜麵糰和白麵團的比例為2：3。
3.發麵充分揉搓，排出空氣。白麵團搓成3釐米直徑條，菠菜麵糰擀成寬六釐米左右的長方形面片。用菠菜面片包住白麵搓成條，揪成劑子，擀開。中間是白麵，四周是菠菜面。
4.把蜜棗剁成棗泥，團成2釐米的餡，包入擀好的麵皮中，麵皮對摺，再對摺，用筷子在中間段一夾，一個蘿蔔形狀的饃饃原胚就出現了。
5.包好的饃饃再次醒發20分鐘，開水上籠蒸20分鐘，悶三分鐘開蓋。
鵪鶉蛋燒肉
鵪鶉蛋燒肉做法：
1.五花肉切1.5釐米的丁，開水中焯五分鐘，撈出洗淨。
2.油鍋裡放入冰糖5塊，用鏟子不停攪動，化開冰糖成大氣泡狀，放入五花肉翻炒上色，加入薑片，蔥段，鹽，生抽，適量老抽，白酒3~4滴，加入花椒，大料，桂皮，香葉，陳皮，添入開水，水沒過五花肉一釐米，水開後，一起倒入高壓鍋內，調煮肉檔。
3.把壓好的五花肉倒入炒鍋，放入煮好剝皮的鵪鶉蛋，大火收汁，待湯汁濃稠即將收干時關火，裝盤撒上蔥花。
做早餐不僅可以讓家人吃的可口、健康，更是一家人交流思想，培養感情的最佳時機，一小時的忙碌，換來的不僅僅是美味，還是對家，對生活的熱愛。願每個家庭都珍惜早餐時刻，不負晨光不負卿。
