除夕到了！天天學農柑橘種植團隊預祝大家新春快樂！年年大豐收！
過年的第一要素就是吃好，也許在許多的大城市，在酒店裡面吃到的都是龍蝦鮑魚。但在農村那龍蝦可能會偶爾有，但是鮑魚那基本是沒有的。
在我們廣西農村，在春節裡面，每家每戶都會精心準備豐盛的菜餚，然後進行祭拜祖先，當大家都拿出自己家裡面的看家菜進行拜祖的時候，那麼那一大桌的美食場景，真的是大魚大肉的場景啊，真讓人大飽口福！主要有白斬雞、白斬鴨、臘味、魷魚、蝦、扣肉等等。下面就帶你看看廣西農村春節的年夜飯。
年夜飯的湯通常都會加入各種肉丸或魚丸。炒花生米是酒的絕佳拍檔。荷蘭豆和雞雜、鴨雜一起炒風味無窮。
白斬雞怎麼吃呢？普通的吃法是蘸醬油，特殊的吃法是蘸沙蟹醬。不同地區的吃法區別還是蠻大的。
扣肉是廣西年夜飯上不可或缺的一道菜，其中又以客家扣肉最為出名。
歡迎大家在下方交流~你家今年的年夜飯吃什麼？
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