放了薏米和茯苓可以清毒利湿，莲藕可清热润肺。
材料准备
做法
1、薏米茯苓浸泡3小时。
2、胡萝卜和莲藕去皮。
3、胡萝卜和莲藕切成片。
4、用料理机把莲藕炸成汁。。
5、鱼里加入料酒、葱、姜、盐。在鱼身上抹匀，在把葱姜放入鱼脯，腌制１５分钟。
6、热锅起油，把鱼煎至金黄，翻面将另一面也煎至金黄。
7、锅中加入适量水，放入薏米、莲藕汁、胡萝卜。
8、待汤汁煮白，鱼软烂，放入适量盐，搅拌均匀，起锅后放入葱和香菜。
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放了薏米和茯苓可以清毒利湿，莲藕可清热润肺。
1、薏米茯苓浸泡3小时。
2、胡萝卜和莲藕去皮。
3、胡萝卜和莲藕切成片。
4、用料理机把莲藕炸成汁。。
5、鱼里加入料酒、葱、姜、盐。在鱼身上抹匀，在把葱姜放入鱼脯，腌制１５分钟。
6、热锅起油，把鱼煎至金黄，翻面将另一面也煎至金黄。
7、锅中加入适量水，放入薏米、莲藕汁、胡萝卜。
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