中國菜餚無論是煎炸炒烙，還是燒燜烤滷，都離不開食用油。群眾一日三餐，餐餐有“油”，其重要程度不言而喻。
數據顯示，“金龍魚”“福臨門”“魯花”三大糧油品牌，每年銷售食用油60萬噸，“福達坊”年產芝麻油、花椒油3萬噸，可以說，重慶乃至西南地區餐桌上的食用油，主要產自江津。
益海嘉裡。記者 賀奎 攝
去年10月，市委、市政府主要領導來津調研，要求江津要打造消費品工業高質量發展示範區。我區積極響應，提出《江津區打造消費品工業高質量發展示範區行動計劃（2020—2022）》，將緊緊圍繞五大任務、五大基地打造消費品工業高質量發展示範區，其中將全力打造國家新型工業化糧油食品示範基地。
山東魯花重慶基地產品展示。記者 廖洋 攝
交通便利 配套完備
做細做實產業發展環境
地理位置優勢
交通是產業發展的必備要素。
重慶是西南地區唯一可以通行大型油罐船的地區，位於德感工業園
的蘭家沱港是重慶市目前唯一擁有油罐船專用碼頭和油泵的港口，可常年通行3000噸至5000噸貨輪，江津德感自然成為了食用油巨頭戰略佈局的首選。
山東魯花重慶基地廠房一角。記者 廖洋 攝
江津德感地理位置優勢突出，距重慶市區40公里，境內公路、鐵路、港口相互連接，縱橫交錯，形成優勢互補的交通網絡。其中，公路方面，毗鄰小壪互通，與重慶繞城高速、三環高速、合璧津高速、江習高速、渝瀘高速互聯互通，能夠緊密聯動重慶西南，快速抵達貴州習水、四川瀘州和宜賓等川南黔北城市；水路方面，擁有長江航線的深水良港——蘭家沱港；鐵路方面，成渝鐵路貫穿全境，有2個火車站並設有鐵路專線與成渝鐵路接軌，年貨運吞吐量102萬噸。
資源廣 環境優
“企業要發展，政策是指引。”益海嘉裡相關負責人說。近年來，德感工業園多渠道配備資源、優化營商環境。
益海嘉裡（重慶）糧油有限公司
●在生產用工方面，該工業園完善招工服務體系，利用社保系統公示、現場招工推介等多種形式，確保企業用工招得快、招得好；
●在人才系統方面，根據企業需要，聯繫重慶交通大學、重慶工程職業技術學院、重慶城市建設技工學校等8所高等教育學校組建管理人才和技術工人培養；
●同時，在用地、服務、生產要素、醫療教育、生態旅遊等方面都進行了全方位配套規劃。
“三化”改造 提質增效
做優做強糧油食品產業
近年來，德感工業園立足產業發展，鼓勵引導企業不斷提升創新能力，加快建設以用戶為中心、市場為導向、產學研相結合的研發體系，推動產業加快向智能化、信息化、綠色化轉型升級。
益海嘉裡（重慶）糧油有限公司食用油脂精煉數字化車間。德感工業園供圖
以益海嘉裡的麵粉數字化車間為例，該車間採用 WMS 倉庫管理系統和 WCS 設備管理系統，建設穿梭密集庫，達到麵粉生產全過程入庫、出庫智能化管理，9層車間僅需6人便可操作全線流程，車間自動化、數字化達98%。同時，麵粉數字化車間秉承綠色環保理念，嚴格執行定期清潔計劃，設有24小時煙感監控、除塵器及循環風系統。
如今，智能化、信息化、綠色化的“三化”改造，已成為德感工業園各企業競相改造、提升生產效率、降低勞動強度的途徑。
目前，德感工業園累計認定市級數字化車間4個、國家級綠色工廠1個(廣州雙橋)、市級綠色工廠1個(益海嘉裡)，廣州雙橋等重慶市工業互聯網(工業智能化)試點示範項目3個。
同時，該工業園還積極實施高成長性中小企業培育工程，已投產糧油食品規上工業企業25家、高新技術企業6家，建成市級企業技術中心3個，有效發明專利48件。
集群發展 品牌優勢
做響做亮糧油食品產業
近年來，德感工業園大力支持引導企業增強品牌意識，加強品牌培育，積極開展中國名牌、中國馳名商標的申請認證，以及“中華老字號”“重慶老字號”認定，做響做亮糧油食品產業，進一步提升消費品工業的品牌影響力和美譽度。
中糧智能工廠一角
目前，德感工業園以“世界品牌500強”中糧集團為引領，消費品工業已成功集聚福臨門、魯花、桃李麵包等“中國品牌500強”4個，三五三三、江津酒廠集團等重慶市消費品工業重點培育品牌項目（第一批），益海嘉裡、江津酒廠集團、重慶魯花、中糧、帥克食品等重慶農產品加工“雙百”企業11家，荷花米花糖等“重慶老字號”企業2家。
德感工業園糧油食品加工產業集群先後獲評“重慶特色產業新名片”“重慶市糧油食品產業示範園”“重慶市糧食安全宣傳教育基地”“重慶市農產品加工示範園區”，實力助推我區榮膺“全國食品工業強區”。
該工業園的西部食谷也被推介為國家農村創新創業園區（全區唯一，全市僅6個平臺入選）。
2020年3月，以德感工業園為重點的江津工業園區食品（糧油加工）產業集群被上級部門認定為國家新型工業化產業示範基地，糧油食品產業品牌優勢進一步凸顯。
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記者：廖洋 廖秋平 董志慧
實習記者：楊唯露
通訊員：劉原原 黃 梅
遊戲製作：李 蒙
編輯：胡佳興 編審：吳 剛
值班編委：賀寶勝
總編輯：羅玉江
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