蝦沙拉奶油鱷梨醬������
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味道很好
配料(6份)
1磅蝦(455克)，去皮去殼
2湯匙油
鹽,嘗
黑胡椒粉
2茶匙幹牛至
1個大的萵苣頭，切碎
1½杯櫻桃番茄(300克),減半
1個橙甜椒，切丁
鱷梨醬
2湯匙酸橙汁
⅔杯水(160毫升)
1成熟的鱷梨
½杯全脂希臘酸奶(140克)
鹽,嘗
黑胡椒粉
準備
烤箱預熱至400°F(200°C)。
在一箇中等大小的碗裡，把油、鹽、胡椒和牛至淋在蝦上。攪拌至蝦皮均勻。
把蝦轉移到烤盤裡，均勻地攤成一層。
烤6分鐘，直到蝦變成粉紅色。
將酸橙汁、水、鱷梨、希臘酸奶、鹽和胡椒粉放入攪拌機攪拌至光滑。備用。
在一個大碗裡，加入萵苣、聖女果、甜椒和蝦，攪拌均勻。
把沙拉移到碗裡，淋上鱷梨醬。
享受吧!
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