草莓巧克力冰淇淋
今年的天氣突然轉熱，還在4月份，很多人就受不了，開始使用空調了！這樣炎熱的天氣讓人特別想吃冰淇淋！今天我就教大家自己在家制作冰淇淋，比買的還好吃，關鍵是夠新鮮，夠衛生，全家人都適合吃！
熬製草莓
- 首先，我們需要準備適量新鮮的草莓，將它們用鹽水浸泡15分鐘，清洗乾淨；
- 將洗淨的草莓切成小塊，放在碗中備用；
- 將切好的草莓倒入鍋中，加入一勺白糖，幾滴檸檬汁，開小火慢熬，熬成粘稠的草莓糊糊。
調製入模
- 將熬製好的草莓醬倒入碗中放涼，加入一盒酸奶，攪拌均勻；
- 模具中放入冰淇淋棍，倒入攪拌好的草莓糊，放入冰箱冷凍4小時以上。
製作巧克力醬
- 碗中加入300g巧克力，放入鍋中隔水融化；
- 將融化後的巧克力倒入杯中，加入自己喜歡的堅果，攪拌均勻。
裹巧克力
- 將冷凍好的冰淇淋脫模取出，手持冰淇淋棍放入杯中，讓其表面均勻的裹上一層巧克力醬；
- 取出定型即可。
完成
好吃的草莓巧克力冰淇淋就做好啦！草莓味、檸檬味、酸奶味加上巧克力和堅果的搭配，簡直是人間美味！既好吃又衛生，而且還很簡單哦！學會以後就不需要在外面買冰淇淋吃啦！喜歡就一起來試試做吧！
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