老話常說食在廣州，因此到廣州旅遊的人兒，都會在廣州尋覓美食，位於廣州荔灣區的上下九，那是吃貨們一定會去的一個地方。聞名遐邇的上下九商業街東起上下九路，西至第十甫西，橫貫寶華路、文昌路，全路段店鋪林立，薈萃了嶺南文化中的老西關美食文化、嶺南飲食文化和嶺南民俗風情。
有那麼一句玩笑話“廣州走一走，必去上下九”，上下九除了眾多美食店鋪外，還有一個廣州很獨特的小吃在這裡售賣。逛上下九，大家一定會看到一個頭戴竹編帽，揹著一隻公雞的人。這個揹著公雞的人其實是在售賣雞公欖。
雞公欖是廣東省廣州市著名的傳統小吃，實際上就是廣東特產白欖。雞公欖的名字源於賣欖人為了吸引顧客注意，把一隻色彩繽紛的紙紮大公雞模型套在自己身上，吹著嗩吶叫橄欖，而且賣欖人能用嗩吶摹擬公雞的叫聲，‘嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒’，接著就會喊：“雞～公～欖～有辣有甜有不辣～” ，所賣的欖都會放在雞腔內，味道任選。因此，廣州人稱之為“雞公欖”。
來到上下九步行街，一定一定要吃的那就是“南信”，不吃“南信”，那就等於沒有來過上下九，南信有粉、面、粥、甜品。在廣州，考核一家甜品店的功力，必定要從雙皮奶和姜撞奶下手，只有這兩樣甜品能做好，才算得上一家合格的甜品店。南信的雙皮奶，用廣東話來說：真系“冇得頂”！一碗雙皮奶下肚，感覺到滿滿的幸福感，香滑可口，味道濃郁，甜味控制得剛剛好。而姜撞奶則是姜味十足，又帶著牛奶的清香，絕不是一般的“妖豔”姜撞奶可以比擬的。
在廣州，為著一口美食可以讓我這個吃貨走街串巷。陳添記就是一個隱匿在上下九附近的一個小巷裡的老字號。老話常說：酒香不怕巷子深，陳添記就是這樣一個完全不怕巷子深的“酒”，走到小巷口時，就能看到排隊買東西的隊伍要排到巷口了。陳添記裡只賣三樣小食：祖傳爽魚皮、豉油王蒸豬腸粉及傳統西關艇仔粥。陳添記最出名的是祖傳爽魚皮，這個爽魚皮是用鯪魚皮來製作，做好之後放入冰櫃凍著，適時取出，這樣的魚皮才會爽口彈牙，之後撒上花生、蔥花和薑絲，澆上秘製的醬汁，即可入口，口感無腥而爽脆，味 道真 的是超級一流。
廣東人把專門售賣雪糕的地方叫做“冰室”，也供應汽水、啤酒、糖水等冷飲。廣州以前號稱有四大冰室，如今只剩了順記這一家。順記的老闆名叫呂順，因此冰室得名“順記”。最初，呂順只是自制雪糕挑著擔子沿街叫賣，由於雪糕椰香濃郁，很快便成了搶手貨。於是有資本開設了順記冰室，曾經的順記雪糕一元一支，現在售賣到五元，即便是翻了些許價格，但是吃起來卻是一股濃濃的古早味。
食在廣州，味在西關，雖然上下九最大的商業特色是騎樓、雕塑、老字號，它們構成了上下九的民俗風情。但是那些隱藏在上下九各個角落的廣味小吃，才是一直吸引不遠千里到廣州旅遊的吃貨們，到上下九尋味的動力。
