祥雲發展魔芋打造產業扶貧新樣本
“層巒疊障春常在，玉樹行間魔芋新。”4月15日，陽光透過高大的核桃樹，星星點點地灑在金黃的松毛上，祥雲縣米甸鎮插朗哨村碑墓山小組建檔立卡貧困戶黃中平，輕輕扒開松毛，查看魔芋的出苗情況。
“去年我家種了1.5畝魔芋，種子是掛鉤幫扶我家的縣供排水公司免費提供的，去年市場價好，淨賺了14000多塊錢，這不，今年我又種了一些。”當問及種植魔芋的原因時，黃中平不無自豪地說。
據祥雲縣園藝站黨支部書記、站長李洪坤介紹，魔芋屬於天南星科多年生草本植物，學名蒟蒻(jǔ ruò)。魔芋營養豐富，含有大量的葡甘聚糖和17種人體所需的氨基酸，以及多種不飽和脂肪酸。具有降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多種功效。目前，魔芋被廣泛應用於食品、保健醫藥和工業領域，因此具有廣闊的發展前景。
魔芋是一種喜陰作物，可林下種植，管護容易，非常適合農戶發展，逐漸成為農民增收致富的新興產業。2019年，祥雲縣通過“黨支部+掛包幫單位+企業+貧困戶”的發展模式，黨員帶頭髮展魔芋4176畝，產量9772噸，產值3950.9萬元。
“看著鄰居們種魔芋都賺了錢，我家也想種呢，但聽說每畝要投入5000元左右，成本有點高啊。”插朗哨村世白麼小組建檔立卡戶陳光華猶豫地說。
祥雲發展魔芋打造產業扶貧新樣本
為了緩解農戶培植新興產業的成本壓力，祥雲縣把魔芋作為脫貧攻堅重點產業予以扶持發展。“採取‘核桃+’‘桑園+’‘果樹+’等模式，按照建檔立卡戶1000元/畝，非建檔立卡戶500元/畝的種植補助標準予以扶持。”祥雲縣農業農村局局長何國永介紹。
2020年3月，祥雲縣10個鄉鎮多點開花，314戶種植戶，共發展魔芋8523.06畝，其中建檔立卡戶1537.7畝。據李洪坤介紹,2019年商品魔芋均價在6.0元/㎏左右,2020年一代種每公斤50元，二代種每公斤16元左右,每畝投資約5000元左右，投資一年可多年有收益，後期每年都有一代、二代種,種植一畝魔芋收入可達萬元以上。按這種計算，祥雲又將多了一個億元產業，魔芋將成為祥雲人民增收致富新的增長點。
祥雲發展魔芋打造產業扶貧新樣本
“我家種了4.5畝，按10000元/畝計算，到魔芋成熟的時候，至少也能賣到40000多元錢呢。”陳光華抑制不住內心的歡喜。
雲南網記者 黃興能 通訊員 楊麗芳 攝影報道
