鸡蛋是人们餐桌上的重要食材。今年2月份，因为疫情影响，鸡蛋的销量和价格曾一度大幅下跌。位于新北区孟河镇的一家农业生态园，建有面积为45亩的标准化、规模化蛋鸡养殖基地，目前，存栏10万只蛋鸡，日产蛋6吨左右。之前受到疫情影响，从今年春节起鸡蛋价格一路下跌，每500克批发价从4元左右，一度跌到2.4元，与年前相比跌幅高达40%。
如今，随着餐饮饭店、蛋糕店等店铺陆续营业以及企业复工、学校开学，再加上交通运输好转，鸡蛋需求逐渐增加，零售走货也加快，价格随之恢复性反弹。目前，这家养鸡场春节长假期间积压的鸡蛋库存已全都出清，而且每天6吨左右的鸡蛋完全可以日产日销。不仅是这家养鸡场的鸡蛋滞销问题得到了解决，越来越多的养殖户同样也解决了鸡蛋滞销的难题。
由于鸡蛋现货价格持续2个月处于低位运行，同时饲料原料价格持续上涨，许多养殖户出现持续亏损。清明节后，鸡蛋批发价止跌，恢复性反弹，已慢慢上涨到每500克3.5元左右，与上月环比上涨约18%。
在菜市场，洋鸡蛋每500克零售价3.5元，纯天然无公害的绿色草鸡蛋每500克零售价11元。
预计后期大中院校开学，加上五一长假的到来，鸡蛋季节性消费需求仍会旺盛，价格还会稳中趋升。
常州广播电视台记者：夏红平 佟宇钦
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