轉眼就又快到了五一小長假了，好開心今年有4天的假期，哈哈，是不是很開心啊！你們是不是早已經計劃好要去哪裡玩了啊。什麼？天氣太熱哪也不想去啊？那就在家跟我一樣做美食吧！好不容易來個小長假，當然是宅在家吃吃吃了！可是又怕會長胖？不用擔心，今天就是要教大家在家做一道美味又能清熱解毒、還能消脂瘦身家常菜了！特別適合夏季吃的一道美味，綠色減肥的小夥伴就不要錯過了！
女人愛美之心人皆有之，但是又有一個貪吃的嘴，這麼矛盾的事情怎麼解決呢！看到這道美食菜譜的小夥伴就有福氣了，夏季消脂減肥就來一道美味的清炒山藥木耳吧！這兩種蔬菜在一起就是天生的一對美食搭配，山藥具有滋養強壯，助消化，肺虛咳嗽的作用；而木耳有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，一些對人體很好的健康幫助。所以夏季選擇多吃這道菜是不二的選擇哦！下面一起來學習怎麼清炒山藥木耳吧！
食材的準備需要：山藥100克、胡蘿蔔半根、青瓜半根、幹木耳15、生抽5克，調味料只需要簡單的雞粉、花生油、生抽、食鹽都是適量。
先提前把幹木耳用清水浸泡開；同時把胡蘿蔔、青瓜洗淨削皮切成片。
另外把山藥洗淨削皮斜切薄片（注意山藥削皮是帶個手套或者手上塗抹白醋，目的是防止削皮後瘙癢。）
待木耳泡開後清洗乾淨，接著鍋中加入適量清水煮沸，就可以把木耳倒進去煮大約5分鐘，撈出備用。
再次洗淨鍋，燒熱倒入適量的花生油，先倒入胡蘿蔔翻炒變軟；然後再倒入山藥和木耳一起翻炒至8成熟；再把青瓜也倒進去，快速翻炒均勻即可。
最後加入生抽、雞粉大火翻炒半分鐘使食材入味，出鍋前撒點食鹽調味即可。一道美味又消脂減肥的綠色蔬菜就炒好了！
在做這道菜的時候，青瓜不需要翻炒太熟，只需要炒均勻即可，因為青瓜生一點，維生素也不容易被破壞，並且口感也比較美味。這道適合夏天吃的家常菜就分享到這了！你也嚐嚐吧！
我是農家小土菜的原創作者菜菜小哥！喜歡我的美食菜譜記得關注我！每天分享不一樣的美食菜譜，解決大家每天健康飲食的問題！
