水温一上来，水产养殖就要进入投喂高峰期了。水温条件好的情况下，我们都会加紧投喂，使鱼尽快长大，缩短养殖周期，希望在比以往更短的时间内达到商品鱼规格，提高产量和效益。要把握住这段投喂时机，使鱼高产，怎么喂鱼就很重要。
为什么投喂很重要
水产养殖是一种人工利用水生动物生长发育而获得水产品的生产行为。这种行为对水产养殖对象具有人为干扰性，比如控制水源、投入食物、施用药物等。在一个鱼塘里，鱼的密度要比江河湖泊里的鱼密度大，水生昆虫、浮游生物等天然饵料不能满足那么多数量的鱼类生长，所以，鱼塘里的鱼要依靠人的投喂来快速生长。鱼的生长和体重的增加，就是我们要的产量
鲟鱼苗
但是，投喂并不是简单地往鱼塘里撒点饲料，投喂的方法方式不当，也会影响产量，从而影响我们的养殖效益。我们可以举个例子：
假定你和隔壁邻居老王都在养鱼，你们的鱼塘紧紧挨着，面积相差不大，养殖条件大体相同。年初，你们都分别购买了10000尾罗非鱼放入鱼塘。年尾的时候，一个老板同时以2.5元/市斤的价格来收购你们的鱼。就是那么巧，你的鱼塘捞出了8000尾罗非鱼，邻居老王也捞出了8000尾罗非鱼。上称时，你的鱼有8000市斤，而老王的有12000市斤。这样一算，你就少了老王10000元钱。
假设你们的养殖条件都相同，但老王的鱼比你的重，那么，问题就出在投喂上。简单地说：你没有把你的鱼喂胖，也就是你的产量没有别人高。
金鳟鱼苗
应该采用什么样的投喂方式
总的投喂原则是"中间多而好，两头少而精"。具体来说，投喂要根据季节气候、鱼的生长阶段、鱼的品种和食性等来确定。
什么是"中间多而好，两头少而精"
就是在一年的养殖中，夏秋季节多投喂，而且要喂好，春冬季节少投喂，要投喂就投喂精料。为什么要这样投喂呢？
在其他养殖条件合适的情况下，鱼的生长快慢、肥瘦和它们的身体新陈代谢有关，而新陈代谢又和温度有关。鱼类是变温动物，它们身体的温度和环境温度有关，环境温度高，身体温度就随之升高。这和蛇、蜥蜴是一样的，它们出去捕食、活动前都要靠晒太阳来提高身体温度。鱼塘环境的温度和气温有关，夏秋季节气温高，水温就高些，鱼的体温随之升高，吃食和活动也就旺盛，这段时间多投喂，鱼就长得快；春冬季节气温低，水温就低些，鱼的体温也随着降低，这时候的鱼吃食和活动都不活跃，有的鱼在冬季甚至不进食，这时候投喂过多食物可能起不到效果。
罗非鱼
夏秋季节鱼食欲旺盛，投喂就多，这时候水质容易受到食物残渣的影响而变坏，再加上如果食物质量差，就会使鱼有患病风险，就达不到生长和增肥的目的。所以，夏秋季节的饵料不仅要多，还要质量好。就是不能投喂不卫生、不合格的饵料，关于这点我之前的文章里也讲过，大家可以去查阅。春冬季节鱼的吃食少，但在进入冬季时，鱼类需要肥育来储备过冬的能量，这时候的饲料要精，营养要丰富；到了春季，鱼类要开口摄食，而且冬天已经消耗了大部分能量，这时候也需要营养丰富的饲料，来补充和恢复体力。
其他注意事项
第一，我们在上面说过，投喂还要根据鱼不同的生长阶段来选择合适的饲料。这是因为，不同鱼的口大小不一样、消化吸收能力不一样，这和小孩子一样，每个不同年龄阶段有不同阶段的奶粉，有不同阶段的食物，你不能用大人的食物去喂一个婴幼儿。同样的，你用成鱼的饲料去投喂鱼苗，它不仅吃不下、长不好，而且造成了饲料的浪费、提高了养殖成本。反过来，你用鱼苗的粉末饲料去喂成鱼，既不能使成鱼快速增长，也浪费了粉末饲料。在鱼苗期，要选择合适鱼苗吞食的粉料和小颗粒料，在成鱼养殖期要选择品质好、营养好的颗粒料。养殖时要认真观察，结合鱼不同生长阶段，及时调整饲料。
鲮
第二，投喂时要细细投慢慢喂，不能胡乱完就走。我曾经看到有个养殖朋友喂鱼，提了一桶饲料，往鱼塘里一倒就走了。这样的投喂方式，不但多数鱼没吃到饲料，而且大部分饲料也可能因此而浪费掉。如果是人工投喂，应该选择固定在一个地方（或者建一个食台），先轻轻敲击饲料桶或用木棍有节奏地敲打塘边，发出响声，使鱼形成听声寻食的习惯，然后一把一把慢慢投喂，鱼吃完一把饲料，再投喂下一把。发现多数鱼不再来吃食，并且有饲料开始沉入水底时就不要投喂了。当然，这样投喂可能会耗费人力和时间，可以购买一个好的投饵机，这样就方便高效多了。
第三，不同品种的鱼要选择合适这种鱼的饲料。我在之前的文章里也讨论过，鱼类有不同食性，对营养物质的要求也就不同。最典型的指标是蛋白质，如鲤鱼、鲫鱼等杂食性鱼类需要的饲料蛋白质含量在33%左右为好，鲟鱼、虹鳟、鮰等肉食性鱼类在40%-45%，草鱼、鲂等草食性鱼类需要的要低些，在25%左右。如果你用草鱼的饲料去喂鲟鱼和虹鳟，虽然饲料成本是降低了，但显然营养达不到生长发育要求，鱼就长得慢；如果你用虹鳟和鲟鱼的饲料去喂草鱼、鲤鱼，营养物质是保证了，但饲料成本也提高了，而且这些鱼也不需要那么所营养物质。所以，选择合适的饲料，也是高产的条件之一。
团头鲂和鲤鱼
总结
养鱼高产和很多条件有关，但以吃为大。给鱼吃好了，吃舒服了，才能高产。"中间多而好，两头少而精"的方法符合水产养殖规律，朋友们可以试试。
