用户4122285867618
1.可以与客户加为微信好友，如果客户有用餐需求或者建议，都可以在微信上沟通。甚至可以在微信上点菜，客户到时不用等待就可以用餐。如果客户自己不到，又是请客的话，还可以在微信上付钱。
2.客户到本店用餐时，做好服务工作。主动与客户沟通，如果是男性顾客，还可以给客户拿支香烟。
3.可以在餐厅设置一个意见簿或者箱并配上笔，因为有的客户不一定愿意当面沟通。
4.记住客人的称呼和喜好。这是非常考验一个人记忆力，长期训练也可以慢慢做到。
5.给予老顾客优惠。比如老顾客打九五折，每次来就餐时送一份果盘，客户充值200元送20元等。
希望关注自己，多交流沟通。
我笑看风云过
做餐饮，一是引新客，二是做回头客，而回头客是餐饮最重要的用户，只有拥有稳定庞大的回头客群，餐饮的发展才有良好的基础，基于此，客户关系管理就尤为重要，它是增加客户粘性和忠诚度的重要手段。要做好客户关系管理，必须做好以下几个方面:
1、切实掌握客户需求和消费心理，知彼知己方能策略有效；
2、把客户关系管理作为品牌战略的重要一环，全员重视；
3、建立客户关系管理系统，确定管理标准、原则、流程和方法；
4、搭建客户关系管理平台，如会员平台、社群平台，实现社交餐饮打造；
5、强化全员认知和服务培训，提升服务能力和管理能力；
6、加强细节营销、体验营销，提升客户体验；
7、提供增值服务和关怀服务，超出客户期望；
8、用心、特色、品质、诚信、信任永远是客户关系管理的核心；
9、让客户参与。
