鳳凰鎮茶區
喝茶在潮汕人心目中佔有怎樣的地位？
工夫茶深刻地反映了潮人的人文精神，難度大又講究的製茶過程也體現了潮人人文精神中的精緻。潮汕的工匠精神名揚世界，任何工藝中都能發現當中精細的特色。其精緻也已經融入到茶與在海外與本地的潮人交往中當中。茶的教誨、激勵、交流信息三個功能讓品茶人的思想充分交流，互相激勵，讓大家尋找到更好的解決方法。潮州人的精神和底氣融在了潮人勇於拼搏的精神裡面，也融在了茶中。
最近在刷知乎的時候
無意中瀏覽到一個話題
“喝茶在潮汕人的心目中佔有什麼地位”
裡面的回答是這樣的
在喝茶這件事上
可以說是
有潮汕人的地方就有功夫茶
喝茶對潮汕人而言是一種生活方式
不論你是去誰家串門
第一件事就是燒水泡茶
在潮汕把茶葉叫做“茶米”
米是日常所需
側面說明喝茶就像吃飯一樣重要
潮汕人對功夫茶有著非常深厚的情感
在外打拼的潮汕人假期回鄉
最喜歡的就是一家人圍坐喝茶聊家常
有茶相伴，茶濃情深
當然，並不是所有的潮汕人都喜歡喝茶
但茶在心中的位置是不可否認的
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傳承
客來
即煮水泡茶
文化一直在傳承
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