“变味”的海底捞

火锅餐饮巨头的诞生

10年前,火锅还是我们心中的代名词,而10年后的海底捞却成为了餐饮界的鳌头。

“变味”的海底捞

海底捞那翻滚的红汤,记载了吃货们对中国舌尖味道的独爱。殊不知,如今的海底捞开始“变味”了!

海底捞最早成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人为张勇。

随着服务质量的不断提升,海底捞在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州、武汉、成都、昆明等大陆城市有上百家直营餐厅。

在中国台湾以及新加坡、美国、韩国和日本也有数十家直营餐厅。

“变味”的海底捞

2019年度中国500强民营企业TOP50榜单

在2020年1月9日,胡润研究院发布《2019胡润中国500强民营企业》,海底捞以市值1570亿元位列第34位。自2019年9月海底捞在港交所上市,作为我国大型连锁餐饮企业之一,股价一路上涨,股价最高时曾涨至39元一股,市值一度突破2000亿,成为国内餐饮行业当之无愧的龙头。

2020年,海底捞经受疫情考验

2020年农历新年,疫情的爆发,导致各行各业闭门谢客,餐饮行业首当其冲。

“变味”的海底捞

海底捞、西贝等大型连锁餐饮企业的负责人站出来表示,如果疫情无法在几个月内得到有效控制,他们也会支撑不下去。

春节停业15天海底捞亏损11亿元,餐饮巨头面临巨大考验。

好在国家给力,在政策扶持之下,海底捞在疫情停业期间也拿到了中信银行和百信银行21亿元的信贷资金渡过难关。

在国家的领导下,全国人民齐心努力下,我国疫情发展得到了有效控制,餐饮企业也纷纷复工复产恢复堂食。

但是等我再去久违的海底捞吃顿火锅时,突然发现他们的价格涨了,着实寒了很多海底捞粉丝的心。

“变味”的海底捞

毕竟大家在家憋了几个月,疫情控制,我来支持你,你却打击了我们消费的积极性。

广大网民不干了,纷纷吐槽海底捞,指责海底捞过度涨价。

好在海底捞危机公关做的不错,4月10日海底捞在官方微博发布致歉信。致歉信表示,海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策,伤害了海底捞顾客的利益,对此海底捞深感抱歉。自即时起,中国内地门店菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前标准。

“变味”的海底捞

海底捞致歉信

海底捞老板张勇夫妇国籍争议

最为令人意外的是,2019年最新的新加坡富豪榜单中,49岁的海底捞创始人张勇,以138亿美元(约合986亿元人民币)的身家净值,成为2019年新加坡的新晋首富。

“变味”的海底捞

2019年度新加坡富豪榜

而据新闻报道表示:张勇夫妇均为新加坡国籍!好好的中国身份,突然成为了新加坡国民?

创始人张勇成为了新加坡人,那海底捞也摇身一变成为了外资行业?

从开始的发展,到一步步走向成功,中国人自以为自豪的海底捞品牌火锅,就这样被拱手他人了吗?

这是什么道理?

到底是什么原因,让发展前景极好的海底捞成为外企,又是什么原因让张勇夫妇抛开国籍奔向新加坡?

海底捞新加坡之路

“变味”的海底捞

2008年12月13日,新加坡店开业。海底捞海外第一家分店正式开业,进一步推广了海底捞的品牌形象。

据相关报道称,2017年张勇曾在新加坡购买了一套豪宅,于是当时就传出了消息,张勇夫妇可能已加入新加坡国籍。

但当时的猜测,并没有引起国内的轩然大波。

直到2018年,在海底捞向港交所递交的招股说明书中,也就是海底捞上市不久后,张勇夫妇的新加坡国籍才被证实。


“变味”的海底捞

中国的企业,中国的创始人,在一瞬间转变国籍之后,张勇夫妇却仍然占据国内富豪榜榜单,这是什么逻辑?

100多家连锁店的海底捞茁壮的成长在中国,赚着国人的钱,创始人却移民国外,这又是怎样的套路?

2019年海底捞公司上半年收入116.95亿元,同比增长了59.3%;净利润9.11亿元,去年同期为6.46亿元,估算同比增长41%。上半年新开业130家餐厅,全球门店网络从去年底的466家增至593家。截止到2019年6月30日,服务了超过1.09亿人次顾客,平均翻台率为4.8次/天。而新加坡,也是海底捞除中国的分店外最多的一个国家。

随着社会竞争压力的不断加大,很多富豪都变成了双重身份。也同样已经忘却了这个从出生到致富的中国!

如果称这些人为中国的叛徒是不是有些过分,但是我确实又找不到更贴切的词语来形容。

为何张勇会加入新加坡国籍

难道是新加坡的缴税政策?

“变味”的海底捞

自2008估税年度起(即在2008年度缴纳2007财年的所得税),企业所得税税率为18%;

自2010估税年度起所得税税率调整为17%,并且所有 企业可以享受前30万新元应税所得的部分免税待遇:一般企业前1万新元 所得免征75%,后29万新元所得免征50%;符合条件的起步企业前10万新 元所得全部免税,后20万新元所得免征50%。相对于国内这确实是九牛一毛,但是,没有中国国内市场,能有你海底捞的今天么?吃水不忘挖井人,良心可安?

“变味”的海底捞

难道是新加坡的环境?

新加坡,旧称新嘉坡、星洲或星岛,别称为狮城,是东南亚的一个岛国,政治体制实行议会制共和制。新加坡北隔柔佛海峡与马来西亚为邻,南隔新加坡海峡与印度尼西亚相望,毗邻马六甲海峡南口,国土除新加坡岛之外,还包括周围数岛。诚然新加坡确实景色秀丽,但是中国960万平方公里的土地上,容不下你一个张勇?

“变味”的海底捞

海底捞创始人张勇

我承认,生活在当下的中国同胞,确实很多人都承受着不小的压力,可是中国14亿同胞都美好的生活着,只有你们越过界限成为那颗耀眼的”外籍人士“。

就像网友说的那样,这是资产外移,这不同于对外企的招商引资,起码对于我个人是蛮寒心的。

不要说什么人家有权利移民,人家照样缴税这种话。我想说,海底捞的扩大的原因,不光是它出色的竞争力,还有就是国民对它的民族认同感及对本国企业的期盼,这也是助推它变强大的原因之一,现在它走了就不要埋怨中国人民是否继续喜欢它了。

移民是自由的,我们无权干涉,只是我想说:你之所以会变强大,是因为你的背后有祖国这么强大的力量。你之所以受到尊重,是因为祖国给你留下了尊重的力量。因为祖国你成长成花朵,你的离开祖国或许不会怪你,但此后她温暖的怀抱你永远也不能触碰!

“变味”的海底捞,在国人心目中还能“香”多久?

文:奇点

编辑:财富哥


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