“抗疫”新菜发布，引发滋补养生美食话题
由甘肃省赵长安劳模示范性创新工作室、甘肃省陇菜协会主办，敦煌盛宴承办的【“工匠心、陇菜韵、厨艺美”烹饪技术比赛暨“抗疫”新菜品发布会，赵长安无形资产捐献仪式，敦煌盛宴员工风采展示，甘肃省陇菜协会成立一周年】系列活动在敦煌盛宴隆重举办！
受到媒体的关注：新华网、中新观陇、甘肃电视台、兰州电视台、国际商报、甘肃工人报、兰州晨报、今日头条等给予报道。
【“抗疫”新菜】注重滋补养生功效成为热门词汇，受到消费者的青睐。【敦煌饮食文化成果】从学术殿堂走进餐厅走上餐桌，其“活态”呈现给餐饮同行以视觉震撼，让食客眼前一亮引人注目。
【餐企风彩展演】是复工企业提振信心促消费升级，为“后疫情”时代注入活力起到“引领”作用。【无形资产】一词引发热议。
赵长安四十多年研究成果丰硕，其心血结晶的无形资产目录三百多页，北京权威机构评估市值1539万元，全部捐献给甘肃省陇菜协会，为陇菜的创新发展不惜余力，为陇原决战决胜小康添砖加瓦助力助威。
（张耀忠）
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