這是一部神奇的漫畫，它講述的是一場地下城的冒險，每一位角色就如同RPG遊戲一樣，有戰士，有愛人，有精靈，有盜賊，每個人都各司其職，一起在充滿魔物的世界中努力生存。雖然聽起來十分傳統，但它與眾不同的特指使之成為了一部異常優秀的作品。
作者九井諒子是個腦洞很大的同時，又很有日式RPG情懷的作者。當然了，九井身上最明顯的特質還是在虛構的世界裡面營造出現實世界的真實感的能力。九井老師的筆下世界的設定都是腦洞大開，在此基礎上，把非日常的每一天描述的如日常的每天般溫情脈脈就是九井諒子的拿手好戲了。乍看起來講的是奇幻故事，其實描寫的還是日常裡的世道人心。
故事的開端有些俗套:某日，在一座墓地的牆壁上出現了一個通往地底的巨大空洞，開啟了通往"地下城"的入口。成百上千的冒險者踏足其間，而主角萊歐斯一行人也在其中。然而不幸的在地下城偶遇到了BOSS級魔物紅龍,隊伍面臨全滅危機，萊歐斯的妹妹法琳為了保護隊友不幸被紅龍吞噬。為了在法琳被徹底消化之前將其救出，萊歐斯和他僅存的兩位隊友重回地下城。在籌備食材物資的時候，他們遇上了同為冒險者的魔物美食家扇西，於是一場舌尖上的地下城美食之旅隨之展開。
本作就這樣披著龍與地下城的皮，偷偷的開啟了美食冒險求生之旅。《迷宮飯》 令人嘖嘖稱奇的一點是它沒有像一般美食漫用各種花裡胡哨的技法創造出能發出彩虹色的蜜汁光芒，吃完能產生昇天一般幻覺的奇怪料理。而是選取在大家眼中只是移動的經驗值的地下城怪物作為原材料，把大家都沒有想過能吃的魔物烹製成現實中的真實存在的美味佳餚。這種拿幻想裡面的素材，用最現實的手法進行處理的手段，最後拿出能夠餵飽人身心的美味的佳餚。這大概就是九井極為鮮明的個人特色以及令人讚歎不已的天賦的體現了吧。
總的來說，《迷宮飯》是一部不斷加入新元素的漫畫，換句話說就是越來越吸引人的漫畫，從一開始的詭異食材，到奇妙的活用地下城的設施來獲取和烹飪食材，再後面王道的拯救妹妹，打敗迷官主人大作戰，最近還開始混入奇怪的葷段子和大尺度獵奇料理，以及比較沉重的對於人性的描寫。如果你厭倦了Jump繫帶來的，強行降智商，嘴炮退敵，互相理解，血統論這股歪風邪氣德華，《迷宮飯》絕對能擔當起救贖你審美的重任。
