百花蜜釀出甜日子
——平江縣石坪村蜂蜜產業小記
湖南日報·華聲在線記者 徐亞平
通訊員 如蘭 茶林 香貴
5月4日上午，風和日麗，平江縣三陽鄉石坪村百花齊放，處處是蜜蜂低吟淺唱。“全村一半以上農戶養了兩三箱蜜蜂。”縣駐村扶貧隊員林永康稱，“每年還有兩三千箱周邊村養的蜂，放到石坪村採蜜。”
養蜂能手湯元祥的養蜂基地，散佈著30口蜂箱，他對記者說：“明年還要增加20箱!”
“有信心嗎?”“有搞頭，自然信心足!”湯元祥開心地望著蜂箱。
石坪村的“甜蜜產業”是如何發展升級的?2018年，財政部駐平江扶貧工作隊隊長兼平江縣委副書記邢朝虹，召集駐村幫扶工作隊、村支兩委工作人員一道出謀劃策。
“我們村林地面積近1.6萬畝，花源好，有木子花、山桂花、槐花等。蜜蜂採集百花釀出的百花蜜有特色!村裡上世紀起就有散戶養蜂的傳統，又有養蜂能手可以帶頭，基礎好。”
“有了好產品，當務之急是給產品提質升級，打開銷路，賣出好價錢!”
“縣農業部門要組織蜂農統一培訓。”
大家你一言我一語，說幹就幹!
如何解決蜂蜜水分多、容易發酸、保質期短的問題，是產品提質的關鍵。
去年，養蜂大戶童暢元花2萬餘元從浙江購進一臺真空濃縮機，用於蜂蜜脫水。脫水後，蜂蜜可以保存得更久。
村裡又與養蜂大戶合議設計了一套禮品包裝，蜂蜜產品穿上了漂亮的衣裳。
如何打開蜂蜜銷路?邢朝虹與同事丁慶新幫助石坪村對接電商平臺。百花蜜在微信、淘寶依次上線，訂單紛至沓來。
小蜜蜂釀成甜蜜的大產業。縣駐村扶貧隊員劉臻告訴記者，去年，村裡貧困戶已全部脫貧，“綠卡戶”張物生養了20多箱蜂，賺了16000多元。
該村曾是貧困村，但也搞起了“國際交流合作”。2018年，30多名非洲朋友來到湯元祥家看蜜蜂、學搖蜜，盡興而歸!
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