卡通状的可爱又好吃，内部组织#蓬松绵软，菠菜粉揉入面团中，营养好吃且回弹好，
一款适合儿童的卡通面点，一次发酵，省时省力，做法简单，宝贝们笑开了花，超级好吃，家有宝妈的一起做起来吧！
在做之前，分享一个和毛毛虫有趣的小故事:
一天，毛毛虫正在地上爬的时候,碰到了一只小蚂蚁。毛毛虫友好地对小蚂蚁说:“小蚂蚁，我们一起玩，好吗?"小蚂蚁看了毛毛虫一眼，摆着手说:“我不和你一起玩，你长得太难看了。"小蚂蚁说完就走了。毛毛虫听了很伤心。
一会儿小蚂蚁爬一朵鲜花上,看见了一只小蝴蝶正在花丛中飞来飞去。小蚂蚁说:“小蝴蝶，你长得真漂亮，我们一起玩吧。”小蝴蝶很高兴地答应了。
有一天，小蚂蚁发现毛毛虫不见了，它变成了蛹，这是为什么呢?又过了几天，小蚂蚁爬到树叶上去看毛毛虫变成的蛹，发现蛹变了颜色，还在动呢忽然，小蚂蚁发现蛹裂开了，从里面飞出来一只漂亮的花蝴蝶。花蝴蝶笑眯眯地看着它，这时小蚂蚁才知道，原来漂亮的花蝴蝶是由丑陋的毛毛虫变化来的，想到自己不愿和毛毛虫玩，小蚂蚁很后悔。
用料：高筋粉200克、牛奶112克、菠菜粉5克、盐0.5克、可可粉2克、细砂糖20克、橄榄油5克、酵母2克。
做法：
一、牛奶温热到30度，倒入白糖和酵母活化。
二、200克高筋面粉倒入盆里，倒入活化好的酵母水，用手和成絮状，把面团揉光揉透，揉至盆光、面光、手光，
然后把面团撑开，下入5克橄榄油揉进面团，（橄榄油可以使面团增白光亮）面团一定要揉透揉光亮，做出来的馒头表皮才光滑蓬松。
三、面团移入案板继揉透，把面团留出一小块做造型，揉圆备用。
四、把面团撑开，加入菠菜粉（菠菜粉是烘干后打磨的粉，可以给面点上色），揉透揉匀，把面团揉成绿色的面团，揉成光滑的翠绿色即可。
五、把面团分割成40克左右的剂子，然后揉圆，保鲜膜盖住，防止风干。
六、取一小块面团，大约10克左右，揉入可可粉，用做毛毛虫的眼睛装饰。
七、取一个圆剂子对半切开各20克，一个剂子搓成25厘米左右的长条，另一半揉圆做毛毛虫的头。
八、火腿肠对半切开，把长条剂子卷入火腿肠上。
九、再取一小块面团做个尾巴粘在上面，把头部也装好。
十、取一小块白面团按扁，用裱花嘴压出圆片，粘在头部，这是毛毛虫的眼白部分。
十一、再取可可粉面团压扁，用小号裱花嘴压出毛毛虫的眼珠粘在眼白上。
十二、搓一根细的可可粉条，做毛毛虫的眉毛，粘在眼睛上面。
十三、再取一根细条，弯一下做嘴巴，粘在上面。
十四、搓两根绿色的细条，做毛毛虫的触角粘在头部。
十五、绿色面团再搓细条，切小段。用作毛毛虫的脚，也粘在身体两侧。
这样一个毛毛虫造型就完成了，做好后放在室内发酵30分钟，然后凉水上锅大火蒸制10分钟，闷三分钟再开盖。
时间到了后开盖，可爱又卡通的“毛毛虫馒头卷”做好了，翠绿、绵软、蓬松，馒头里夹着火腿肠口味香甜，宝贝们超级爱吃。
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