酒米挑食严选两个品种无花果
波姬红、玛斯义·陶芬
玛斯义·陶芬：俗称“大玛”，原产美国加州，从日本引入我国。果大，秋果单果重70-110克。果皮薄而韧，皮色紫红至褐色，果肉桃红色，肉质松脆，含糖量高，品质极佳。
波姬红 ：红色鲜食品种，果皮鲜艳，为条状褐红或紫红色，果肋较明显，果柄0.4-0.6cm，果目鲜红开张，秋果平均重60-90克，最大果重110克以上；汁多，味甜，品质较佳。
南京玖米挑拾贸易有限公司（酒米挑食），是基于逸夫农场基础上，成立的一家以水果蔬菜等农产品销售为主的销售型公司。逸夫农场的无花果栽培有两个特点：有机肥料供养、避雨栽培。
有机肥，是有机物制作的肥料，而化肥是靠人工合成的无机物。化肥与有机肥的性质有很大的不同。化肥料含有的营养元素的种类单一或较少，但养分含量高，肥效迅速（个别除外），但肥效猛而不长，改善土壤作用不太大，甚至有破坏土壤的副作用；而有机肥料养分种类多或较全面，肥效慢但肥效昌，有改良土壤性质的作用。
避雨栽培是长江以南地区较流行的一种生产模式。避雨栽培模式给果实提供了隔绝雨水的小环境，避雨栽培覆膜后具有部分保温效果，为无花果的生长提供了绝佳环境。
无花果作为水果有着独特的美味，它还有一些其他令人难以置信的小用途，跟着小酒看看吧~
清热润肺
早在《本草纲目》中就记载了无花果润喉的功效：“治五痔，咽喉痛”。现代研究也认为，无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
做法：取无花果4个、猪瘦肉250克，煮汤调味服食即可。此汤有润肺益气的功效，对调理阴虚肺燥、喉部干痛的效果极佳。
健脾消食
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等营养物质，能促进食物消化、激发食欲。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果。
做法：每次1颗无花果，每日3次，以饭前1小时为宜。此外，在多食富含蛋白质的荤食后，将无花果当做饭后水果，可有助于消食。
降血脂、血压
无花果所含的脂肪酶及水解酶有降低血脂、分解血脂的效用，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
做法：选取无花果15克、枸杞10克，加水煎沸，代茶饮，最后嚼服无花果及枸杞。
酒米挑食
我负责精挑细选，你负责细嚼慢咽
