自制奶茶

自制奶茶

分类:奶茶

作者:芳子肥麋

创建时间:2014-10-09 19:39:35

自制奶茶

描述:我比较喜欢港式奶茶的茶味重的奶茶~但是往往出去喝都不放心,所以很少喝奶…… 后来,看到下厨房有妹纸们在自制奶茶,我也心血来潮想试试看~于是,自己去小区门口的小卖部买了一瓶光明纯奶…

用料:

  • 光明纯牛奶 250ML
  • 红茶叶 按照自己喜好放
  • 冰糖 按照自己喜好放
  • 纱布 一块
  • 小奶锅 一只
  • 勺子 2只
  • 玻璃茶壶 一个

步骤:

0. 准备好以上用具,其实奶啥的冒有特别讲究,这是我几次做下来的感想,只要是纯奶,就好,因为最后放入茶水中,奶味超级浓~

自制奶茶

1. 在小奶锅中放大半锅水,主要原因是在说水开的时候,放入茶叶后,有水会蒸发的~

自制奶茶

2. 家里有小茶杯的妹纸们,可以放满一个小杯子(主要是按照自己喜好,我很喜欢茶味所以每次都是放很多茶叶,茶味很浓~)

自制奶茶

3. 大家都懂~闷煮!!煮5分钟以上!

自制奶茶

4. 然后!等等等~变成黑色了,揭开盖子就是很浓的茶叶味道~

自制奶茶

5. 然后放入适量冰糖,我放的很少,因为我不喜欢喝奶的时候有甜味道,但是这次我妈要喝,所以加入了冰糖~

自制奶茶

6. 然后放入光明纯牛奶(注:喜欢放什么奶就放什么奶,没有规定一定要XX奶!) 把奶煮开~ (注:因为锅中还有茶叶,所以需要纱网等过滤工具,)

自制奶茶

7. 自制奶茶登场!

自制奶茶

小贴士:

1.没有指定要啥奶;2.没有指定要啥红茶;3.没有一定的计量,按照自己的喜好来;


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