熊類是分佈極為廣泛的雜食性動物，黑熊是我國常見的大型動物，而在美洲棕熊則成為霸主，在冰冷的極地地區，北極熊統治著這邊寒冷的土地。熊類之所以能夠稱霸整個地球，和它們的攝食種類廣泛有一定的關係，它們不僅僅食肉，有時候也進食水果、堅果，蔬菜和樹皮。
美味的昆蟲
春夏時候，漿果和堅果成熟之前，各種熊類會吃許多昆蟲，尤其是蛆、甲売蟲和螞蟻為食。熊常常把腐爛的樹樁和木頭弄斷就是為了尋找這些昆蟲和幼蟲;鮮亮的剛露出來的發黃或發紅的木頭與風化的灰色木頭形成對比，通過這個方法一些野外考察者和科學家可以判斷這一地區是否有熊出沒。
熊利用自己有力的肩膀、前肢和爪子夠著腐爛的木頭裡的昆蟲巢群;這樣的巢群既存在於長成的森林中，在明顯的有伐木和樹樁的區域中也有。黑熊和灰熊都以這種方式覓食。在很小的區域裡，動物考察人員總能找到幾根劈開的木樁。如果在離木樁數米遠的地方有幾塊腐木，這就是熊造訪過的跡象;浣熊和臭鼬也會在腐木中挖昆蟲，它們通常不會把木頭塊扔這麼遠。
白蟻和螞蟻這類社會性昆蟲是熊的最愛，熊用自己的爪子直接扒開螞蟻的巢穴。它們挖開各種各樣的螞蟻巢穴。不僅僅是螞蟻，包括大黃蜂的窩;在熊開挖的地方能找到落在地上的棕灰色的蜂窩或者六邊形的蜂巢，這是很常見的事情，很多影視作品裡都把熊類描繪成"蜂蜜小偷"，事實證明確實是這樣的，熊類經常會破壞蜂巢，而且它們的結局一般不會像影視作品裡那樣狼狽，也不會被蜜蜂蜇得跳進河裡。
把水果和花朵當開胃餐
昆蟲並不是熊類唯一的食譜，很多科學家認為為熊還以各種水果和蔬菜甚至是花朵為食，當黑熊為了吃花、葉子、水果和堅果而爬上樹時，它們留下的痕跡也許會保持好幾年，這也為一些科學家研究熊類食譜提供了"可靠證據"。
美洲算是"熊之鄉"，這裡的熊類分佈廣泛。在美洲東部，山毛櫸林很常見，從新斯科舍南部延伸到佛羅里達州，向西延伸到威斯康星州和得克薩斯州。山毛櫸樹皮光滑，是灰色的，因此這種樹木用來記錄熊的爪印非常合適，
為了吃到樹上香甜的堅果，它們經常爬到山毛櫸上。這種樹木的樹皮也是光滑的;當熊爬到山楊樹上吃花和春天的新葉的時候，它們的爪子會在灰綠色的樹皮上留下直線排列的黑色傷疤。這些傷疤或許一直會留在樹上，結成痂，隨著樹的直徑的增長而變大。橡樹、黃樟樹、蘋果樹、唐槺樹和其他能結果的樹上如果有深深的爪印和被折斷的樹枝，都意味著熊在這裡覓過食。
科學家通過研究這些樹木留下的痕跡確定熊的覓食路線以及熊的野外分佈，並推測熊的種群數量，以確定這一地區的熊是否需要保護。
堅果和樹皮
熊會利用自己的力量和體重來把樹幹細長的樹折斷，它們也會折斷灌木叢，比如高叢藍莓和秋橄欖，這樣就更容易得到水果，堅果和漿果。一些觀察者也經常會找到一個沒有被折斷的樹枝或樹幹，只是被熊拉得彎到了地上而已。秋末，在黑熊進入冬眠之前，它們經常在森林地區尋找橡果;它們用爪子把地上覆蓋的葉子掃到一邊，讓掉在地上的堅果顯露出來。
這種覓食行為留下的痕跡在一場小雪過後尤其明顯。不管是闊葉樹還是針葉樹，熊都會撕咬外層的樹皮，把它們扯下來，這是為了吃掉內層有甜味的樹皮:菩提樹、松樹、雲杉、落葉松和冷杉都是熊喜歡吃的物種。在樹下找一找躺在地上的樹皮。裸露的木質部上也許能看到熊牙咬出的垂直的凹槽。在美國西部的高地地區，考察者發現很多灰熊挖出樹根、塊莖和地松樹的地方。它們挖過的地方可能只有一片草皮那樣又細又小，也可能非常大，非常明顯。
熊也是一個兇猛的捕食者，它們有時候會捕捉一些幼年食草動物，比如鹿或者小野牛。每年大馬哈魚的繁殖季，大量的大馬哈魚會洄游到它們的出生地然後產卵死去，這對於熊來說，是一頓大餐。在太平洋西北以及阿拉斯加海邊的棲息地中，在低潮期找一找熊挖蛤蜊和其他貝類水生動物的地方，熊還會吃一些海鮮。
隨著人類活動範圍加大，入侵了熊的棲息地，因此熊也會到人類居住地攝食，有一個跡象很常見卻十分惱人，那就是公園裡或者野營地上有被打翻的垃圾桶。熊會在垃圾裡尋找可以吃的東西，所以會把裡面的垃圾弄得到處都是。
