農產品的行情有的時候單憑判斷市場已經無法進行預測了 ，尤其今年，很多人預測今年的農產品會隨著人們消費水平的低迷而價格下跌，但生薑價格的暴漲讓很多姜農自己都不相信，去年生薑的價格還在3元錢左右一斤，但今年市場價格已經突破了13元一斤，消費者直呼“姜你軍”要來了，從目前的形式來看，生薑價格還是會一直保持現狀到春節左右。農產品其實就是這樣，頭一年可能顆粒無收，但第二年又有可能讓你盆滿缽滿，而今天說的這個農產品，就是這樣的情況，去年虧的一塌糊塗，但今年直接打了一場漂亮的“翻身仗”，下面咱們就來了解下今天要說這個農產品。
今天的主角就是--大蔥，大蔥作為一個經濟型的農產品，每年都會給農民帶來穩定的收益，而筆者的朋友就是在山東種植大蔥，根據他的述說，大蔥在穩定的年月一畝地應該可以帶來2000元左右的收益，相比種植小麥、玉米等其它農作物來說收益確實高，但大蔥的行情有的時候也不是非常穩定，就比如說去年，平時大蔥的收購價格會在8毛左右一斤浮動，但去年卻出現了3毛一斤的情況，在主產區山東，大蔥的漲勢確實很喜人，但河南和河北等大蔥產地，同樣是產量喜人，市場就那麼大，大家都豐收，勢必會對市場價格產生衝擊，而去年就出現了這個情況，在大蔥上市期間，人山人海的大蔥地裡都是人，而這些人有的是收購商，有的卻是免費去採摘大蔥的，畢竟3毛一斤的大蔥在僱人採摘，必定是虧錢的，所以乾脆就送人或者讓其在地裡粉碎，當做明年的肥料。
聽朋友介紹，大蔥雖然是人們常用的調味料，其市場穩定，價格也相對穩定，但近些年可能別的農產品銷量都不好，人們就開始往種植大蔥方面發展，畢竟大蔥在中國的銷量還是非常可觀的，人們只要吃飯基本就離不開大蔥，久而久之經過幾年的發展，大蔥種植面積擴大了最少2倍還要多，而中國人口近些年就這麼多，大蔥市場也是相對非常穩定，大量的蔥上市，必定會讓市場飽和，在中國有句老話就是“百里不販蔥”，大蔥的保存非常困難，超過百里就基本不能再販賣了，很容易腐爛最後虧錢，所以大蔥在全國的流通費用也比較高，因此種植面積大、產量高、保存成本高都是影響大蔥價格的重要因素。
去年大蔥低至了3毛一斤，但今年的行情卻非常喜人，很多地頭的收購價格已經達到了1.1元一斤，而超市的價格最高也超過了近4元一斤，筆者今天去超市買的兩根大蔥整整消費了3元，這要是在以前，商家都是當做贈菜給你的，可見今年大蔥的價格確實非常喜人，造成了今年大蔥價格上漲的主要原因還是因為今年種植大蔥的少了，畢竟沒有利潤的東西農民肯定不會去用時間和金錢去投入的，所以產量少了，價格自然就高了。而今年很多大蔥產地都遭受了大風、大雨等自然因素的影響，產量也會相對少了很多，以前是供大於求，現在是供不應求，所以價格也就自然而然的高了起來。據朋友介紹，現在地頭的收購商都爭著搶著批發大蔥，畢竟這麼大的利潤空間，還是非常有吸引力的。
結語：暫時大蔥的價格確實非常喜人，但大蔥是高產量的農產品，現在只是山東一小部分主產區開始上市，如果河南和河北的大蔥陸續上市，相信屆時大蔥的價格會相對回落一些，但農產品的市場誰又說的準呢，希望今年能讓大蔥的種植戶能夠賺到錢，畢竟筆者也是農民，深知農民的不易，大家認為呢？
