湖南省常德市的4種特色美食,你都知道哪些?

常德市,是湖南省轄地級市,它有著“國際溼地城市”的稱號,是江南著名的“魚米之鄉”。常德位於湖南省西北部,屬於中亞熱帶溼潤季風氣候,四季分明,常德有桃花源、柳葉湖、壺瓶山等著名景點,除此之外,常德還有著許多的特色美食,下面我給大家介紹幾種常德的特色美食,希望大家喜歡。

湖南省常德市的4種特色美食,你都知道哪些?

一、榨辣椒糊魚

榨辣椒糊魚是常德的一種特色美食小吃,炸辣椒是以辣椒、大米等作為主要原料,經過多道工序製作而成的。把炸辣椒和魚配在一起吃,可以說是一道王牌菜了,炸辣椒吃起來有點酸,魚肉細嫩,吃進去還有股獨特的香味,是下飯佳品。吃完讓人念念不忘,是我小時候家裡面經常做著吃的一種美食,現在隨著長大很少吃了,但我依舊記得那個味道。

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二、麻辣肉

麻竦肉是常德地區有名的小吃。雖然它名字帶個“肉”字,但卻是以豆腐皮為主要原料製作而成的,它有很多牌子的麻辣肉,但我個人比較喜歡吃北堤麻辣肉,它的口感特別的好,每次都會買上10幾包回家吃。就算是過了10幾年,還是很受男女老少的喜愛,有機會可以吃一下。

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三、鴨霸王

常德鴨霸王屬於湘菜系,它可以說是常德家喻戶曉的傳統名吃了吧。它是以鴨子的各個部位製作而成的,比如有鴨頭、鴨脖、鴨骨頭、鴨腳、鴨拐、鴨腸等等。那味道,怎麼說,我過了很久還是能想起來那味道,吃起香香辣辣的,吃完讓人還想吃,念念不忘。

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四、擂茶

擂茶又叫三生湯,是一種特色食品。擂茶是以花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼等等作為主要原料(地區不同,食材也會有所不同),經手工製作而成。我記得小時候,擂茶是在夏天或者過年過節才會製作,擂茶製成了以後,隔很遠都能聞到那股獨特的清香味,喝起來也有。有時候還會放上一點魚腥草一起製作,夏天喝它有著清涼、下火的功效。隨著發展,有了擂茶機,市場上也有沖泡的擂茶包,但它們喝起來都沒有手工製作的香,要想喝到正宗的擂茶,必須得是手工的才行。

湖南省常德市的4種特色美食,你都知道哪些?

好了,以上就是我給大家介紹的幾種常德美食,歡迎大家評論留言,如配圖有誤,歡迎指出;當然,常德除此之外,還有著許多其它的特色美食,歡迎小夥伴們留言分享;關注我帶你瞭解更多特產美食,文章素材來源網絡,以上排名不分先後,圖片僅做參考!#常德#


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