今天比较忙，中午做了阳春面随意的对付了，晚上也没心思做，最大的想法就是吃饱了赶紧休息。
天应该快凉了吧，不然天天在高温下工作，人都要虚脱了。
油焖茄子
茄子洗净掰成小块，先过一遍油，捞起沥干。
姜蒜爆香，加郫县豆瓣炒出红油。加生抽，少许糖，蚝油调味，倒入些许清水煮开。
最后倒入茄子煮2分钟入味，收汁。
红烧黄花鱼
鱼洗净打刀花。
下锅煎至两面金黄，放入葱姜蒜煸出香味。
淋入料酒，加热水没过鱼身煮开。
加酱油，盐煮至汤汁渐干。加鸡精调味即可。
今天主食馒头。
买了我们当地人爱吃的“板油糖馒头”。
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