農產生鮮電商和直播及社群你怎麼看?

聚點小螞蟻


中國作為傳統的農業大國,地大物博,農產品非常豐富。我國的傳統農業發展一直是停留在自給自足的小農生產方式,沒有實現規模化生產,再加上道路交通的發展落後,流通渠道不暢,市場供給和需求的信息對接不對稱,農產品滯銷的問題一直廣泛存在。(舉例說明)

農村生鮮品有兩個基本特點:一是保鮮難,一般是本地及時性消費;二是運輸和維護成本高,物流過程中儲存不當極易產生損耗。傳統的農產品生鮮流通是四個渠道:1,農戶直接面對消費者,一般適用於農村市集交易;2,農戶對接農批市場;3,農戶對接農產品企業;4,農戶通過合作社/行業協會對接農產品企業。從此可以看出,農產品流通的環節越多,流通渠道越長,通過層層的成本轉嫁最後抵達消費者手中的價格就會越高。

互聯網電商的出現突破了買賣雙方時間和空間上的距離,使得商品信息溝通更及時高效,交易也更加便捷。通過電商渠道,使得農村生鮮品可以直接面對數量龐大的消費者,交易中間成本也會更低,對生產者和消費者都是雙贏的。較之傳統的農產品流通市場,農村生鮮品電商的優勢是非常明顯的,未來的發展空間非常大,許多資本和企業紛紛進入農村生鮮品電商行業。

二,農村生鮮品電商的發展制約

1,貨源保證

根據經濟學家大師科斯的企業定律,界定一個企業是否具有存在價值的標準就是交易成本和內部管理成本誰具有比較優勢。這一點在農村生鮮電商行業特別明顯,自給自足的小農經濟既可以依託自由市場交易變現,也可以通過企業化的形式去銷售變現。農村生鮮電商的基礎是要有貨源保障,定位作為實體市場交易的補充。首先是要保證通過電商渠道能夠更低成本、更高效地實現交易,或者是有更高的利潤保證。

有時候農村生鮮產品受天氣影響、病蟲害的影響,貨源不太穩定;有時候甚至會出現實體市場需求大於供給的情況,這個時候自由的實體交易比電商渠道可能更有效率,這時候農村生鮮產品電商可能就會出現貨源危機。

2,質量控制

農村生鮮產品的一個特徵就是很難形成標準化,實現質量保證存在不確定性。在現代科技水平下,生鮮農產品的生產和質量控制慢慢走向規範化,但即使是同一時間、同一地區的生鮮農產品,其大小尺寸、口感、形狀也都不統一。

消費者在對生鮮農產品消費體驗過程中才能對其做出最終質量評價,電商經營者有時候很難事前控制好生鮮農產品的質量。因此買家對農村生鮮品電商的電商質量評價具有一定分歧,很難在網絡評價中得到統一的高度好評和信任。

3,物流和配送

農村生鮮品從生產源頭到最後消費者的手中,都離不開物流和配送,對物流和配送的要求主要是兩個方面:技術和成本。

生鮮屬於及時性消費,通過電商渠道購買生鮮,一方面要強大的冷鏈物流和存儲技術做支撐,另一方面生鮮電商消費者也不願意在除商品價值本身以外承擔較多的額外物流成本,需要做好成本控制。

三、農村生鮮品電商的發展

生鮮品電商不同於假貨橫行、魚目混珠的傳統電商,它是電商中的生活方式和品味倡導者。因此農村生鮮品電商要想成功,不僅僅是強調商品的品質和價格屬性,更需要做好營銷引導和服務保障。

1,精選中高端品類

農村生鮮品作為日常生活的剛需,銷售環節容易受到兩個因素的影響:商品的新鮮度和價格。一般的大眾化生鮮品沒有什麼特色,上線電商渠道必然會遭遇菜市場與超市的直接挑戰,價格本來就彈性小,加上物流成本更沒有什麼優勢。農村生鮮品電商的品類一定要精選,突出優勢的本地特產或者是高品質的生鮮產品,這樣在產品上才能更具食材競爭力;另外,精選的優質產品也具有更好的價格彈性和盈利空間,即使附加一定的流通成本還是可以被消費者接受的。

2,優化物流和配送

生鮮品消費強調品相保鮮和消費的及時性,冷鏈物流、倉儲配送是生鮮電商必須要解決的兩大難題。因此,農村生鮮品電商從生產源頭到最後消費者的手中都離不開物流系統的支撐。優化物流和配送體系是發展生鮮品電商的必然選擇,一方面要加大研發投入,利用新技術、新材料和新方法來提高商品的保鮮度,如冷鏈物流技術、新材料包裝防損技術等;另一方面要建立高效的物流配送體系,在生產地源頭直接採購,快速運輸,及時送達消費者手中,各個環節都要做到無縫連接,確保高效。這樣才能解決消費者對生鮮品電商的及時性要求。

3,會員制營銷

目前的電商主要是通過用流量的商業邏輯做經營,但生鮮品電商更需要客戶思維的商業邏輯來支撐,強調品質和服務,在這方面會員制營銷可以成為農村生鮮品電商經營的利器。

會員制的核心是強調會員的尊享性,給予會員不同一般的優質差別待遇。生鮮電商做會員制,第一是要突出會員的價格優勢,相對於普通消費者有更低的價格。只有會員才能尊享的商品,培養會員的忠誠度;第二是要強調產品和服務質量的保障,會員在產品質量保障、服務及時響應、損壞退貨等方面享有特權,建立品牌影響力;第三是為會員量身定製的特別產品套餐和服務,引導擴大品類購買範圍,使得消費者從基礎的“很想吃”的消費需求逐漸轉至“嘗試想吃”再放縱到形成“推薦就買”的消費習慣。

4,直播的趨勢要抓住。

邀請網紅對農村生鮮產品進行直播,在一定程度上用人格化彌補了生鮮產品的標準化不足和安全信任的問題。尤其是網紅也採取了直播、現身說法的方式,拉近了網紅與粉絲之間的距離,網紅用粉絲對其的信任代替了對產品的信任,即愛屋及烏。網紅的出現對農村生鮮品營銷模式也進行了創新,網紅對網絡工具的應用讓產品的真實信息、品牌形象也得到了有效的傳播。與過去相比,宣傳效果也有所提升。

不過網紅與直播只是助力農村生鮮產品電商的一小步,絕不是終極目標。如何用網紅帶來的流量進行沉澱,轉移成對生鮮品牌方的價值認同才是終極目標。還需要通過科技創新手段和嚴格的管理機制,從源頭上提升生鮮產品的品質,打造綠色安全的生鮮品牌。如果僅僅是做做表面功夫,搭搭花架子,即便博得一時的眼球和熱鬧,也註定是走不遠,做不長久的。






互聯網愛帝鵝


生鮮電商和直播雖然很火,看網很多做得好,其實起步較難,貨源,價格和物流成本都讓新手開始並不怎麼賺錢或者虧損,我覺得新手應該以同城直播配送(社區團購之類),第一,初期銷量小,壓貨風險小,笫二,生鮮要求品質,特別是新鮮,同城在這方面好,異地運輸時間長,到貨可能發生變質或品相不好,第三,同城送貨,單筆銷售運費可能比快遞便宜,特別是初期,量小,生鮮偏重,快遞費較貴,後期量大可能划算,


大聖回農村


要說農產生鮮電商和直播及社群,就要說到社區團購!

它誕生的背景是怎樣的?

我們先來討論下:社區團購的誕生背景有哪些因素?社區團購是什麼?

還記得拼多多剛上市的時候,網頁上赫然彈出的口號是:3億人都在拼多多。

這個數字當時嚇了很多人一跳。

在淘寶和京東主導的電商圍城和眼皮底下,拼多多硬是殺出了一條血路。

通過瞄準並滿足廣大被忽略的五環外人群,再通過將微信社交紅利砍價到極致,實現了3年則上市。

這個夏天,當人們還在桌子上熱門的討論和轉發:拼多多和京東上烏江榨菜的熱銷,到底是消費升級和消費降級的時候?

社區團購的賽道已經灼熱起來。

這一次,社區團購在拼多多的啟發和眼皮底下,在它難以滿足和覆蓋的生鮮領域咬開一道口,圍繞著二三四線城市社區裡的主力人群和居民,進行分發和發貨。

記得有位日本作家說過:“物品即自我投射”。

你買任何東西,其實都是自我意識、心理需求、生活價值觀在物品上的一種投射。深感認同。

這幾年,在社交媒體上,喜茶,喪茶,答案茶,一點點,伏牛堂等網紅品牌紛紛冒出。

70後與90後,90後與00後,消費費分群,消費分級的現象也越來越多。

這個時代已經不缺貨,也不缺購買東西的渠道。

缺的是什麼?

實際上,在二三四線小區居民裡,在各種房貸車貸和現金貸的壓力下,人們更多缺的是口袋裡流動的現金,缺的是高性價比和物美價廉,缺的是更好更優惠的貨,還有買到這些貨更好更快的渠道。

廣大的人民群眾,對高性價比,對實惠與物美價廉的追求,從來沒有停止。

而高性價比與社交化,似乎已經是新晉電商的標配。

而社區團購,將性價比與社交,一 一滿足。

在這樣的背景和因素下,社區團購誕生了。

社區團購群走得遠嗎,長文解讀社區團購運營方案

社區團購群走得遠嗎,長文解讀社區團購運營方案

在湖南長沙,社區團購熱烈時,有一天,你也許很容易被身邊的鄰居朋友拉進微信群買水果。

社區團購,實際場景就是:基於線下真實的小區,通過微信群進行開團預售,把同一個小區人群需求統一湊團集起,通過微信支付後,再統一發貨然後到社區門口統一自提的一種購物方式。

當然,團購的不僅僅是生鮮水果,還有食品,日用品,甚至居家用品等。

從本質上來說:社區團購是一種基於真實LBS小區,由c端驅動B端(即由消費者端驅動供應端)的電商渠道。

創新有兩種:一種是技術創新,一種是模式創新。

而從創新上來說,社區團購是一種電商渠道和模式的微創新。

社區團購是技術創新嗎? 顯然不是。

目前,社區團購參與的門檻其實不高,不需要特別高深的技術,主力人群就是社區裡的寶媽和團長,還有給團長統一供貨和配送支持的社區團購公司。

所以,嚴格來說,社區團購實際是一種模式的微創新;

相比其他電商渠道,它通常用到的3個標配工具是:微信群,小程序,微信支付。

本質上,當下社區團購是寄居於微信生態下的一種電商渠道。也許有一天可以獨立出來做自己的app.

其實,團長既是小區裡的銷售者,也是消費者,是基於真實地理位置上近的社區進行,所以社區團購是基於信任和情感建立的購物場景,是有溫度的。貨壞了,很容易損傷鄰里關係;

實際上,社區團購比貨更重要的可能不是貨,是貨背後的感情和微信群。

所以說,農產品生鮮是用來引流和產生復購的,直播及社群用來產生消費粘性的。


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