泰山散酒酱香型怎么样?都是53度怎么价格比浓香型高了一倍?

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朋友说的泰山散酒应该说的就是你们那边的散酒,具体价格多少我们不知道,但是酱香型白酒的确比浓香型白酒要贵。

酱香型不仅比浓香型白酒要贵,比其他香型白酒都要贵,这个主要是由于工艺和原料的因素。

浓香型白酒

一般浓香型白酒就是最多两斤粮食出一斤酒,用高粱基本就是1.3一斤,原料成本几块钱,酿造周期两三个月就可以完成,发酵周期在40-60天,只有一种发酵方式,高粱不会重复使用,一年大概可以酿造3到4次,一般是存放一年就开始使用了。

酱香型白酒

酱香型白酒两斤高粱两斤曲药酿造一斤酒,用的是我们本地的小红粮4.6一斤,曲药三块多一斤,就原料成本都是十几块了。

浓香型白酒的酿造工艺太复杂了,一年只能酿造一次,重阳节开始酿造,要到第二年的中秋节前后才完成,重复使用一堆酒醅,有两种发酵方式,9次反复蒸馏,8次发酵,7次取酒,直到把高粱里面的酒全部的取完,出来的酒存放5年时间才开始出售。

所以浓香型白酒产量高,一年至少生产三四次,酱香型一年只能生产一次,浓香型酿造完了开始卖了,酱香型才酿造完成,等酱香型白酒可以开始卖的时候,浓香型已经卖了至少十几次的白酒了。

所以酱香型比浓香型贵是有道理的,至少原料成本要高于浓香型,工艺比浓香型复杂,存放时间比浓香型要长好几年,产量也比酱香型要高,所以酱香型白酒的确比较贵,但是却物有所值。

这样的好酱酒市场上都是要大几百才能品尝到,就是我们茅台本地人也是要百元左右才能品尝到,欢迎喜欢酱香白酒的朋友来我们茅台当地旅游,请你们喝正宗的坤沙酒吃羊肉。

我是茅台小王、一名酿酒工人,喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我!一起探讨酱香白酒。


一线酱酒人


40一斤,觉的买了放两三年再喝,应该比浓香舒服


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泰山散酒没听说过,说成本酱香型白酒确实要比其他香型高的多 五斤粮食一斤酒,一年生产一次,可见这是其他香型白酒都达不到的效果


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