甜寶愛學習
有家長說：“我家孩子1歲她只吃胡蘿、土豆這種塊莖類的蔬菜，不吃綠葉蔬菜，這算挑食嗎？”
家長認為的寶寶挑食是真的挑食嗎？
1、如果孩子吃胡蘿蔔較多，也不會影響他的營養素的攝入。一般來說，橙黃色和深綠色的蔬菜營養豐富。胡蘿蔔屬於橙黃色的蔬菜維生素的含量比較高，基本可以滿足孩子的營養攝入。
2、同樣道理，如果某種食物的營養素可以用別的食物替換，那麼，即使孩子不吃這種食物，孩子的營養素攝入完全不受影響。比如，孩子不吃茴香或者香菜，可是如果孩子吃其他綠葉菜也是完全可以的。
3、如果寶寶不吃蝦、不吃蛋，但能夠吃魚或者肉，也是完全不影響生長髮育的。某一種食物沒吃，或者在某一個階段有某幾種食物沒吃，或者使用某一種烹飪方式沒吃，這些都只是家長認為的挑食，都不是真正的挑食。
真正的挑食是指某類或者某幾類營養素所涉及的食物都不吃。
比如，肉、魚、蛋等含有高質量動物蛋白的食物孩子都不吃，或者所有蔬菜都不吃。而這樣的孩子非常少見，可能會存在於一些有營養性疾病或者營養缺乏。有的孩子在感冒、腹瀉後使用藥物也會導致偏食、挑食、食慾不佳等，這種情況應及時就診檢查。
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