我和闺蜜都在同一个公司上班，不同部门，我们工作忙的时候都不回家，在公司的公寓住。我们每天下班都自己做晚饭，一周不重样，有荤有素，简单快捷，比外卖放心，更实惠。发了个朋友圈，纷纷留言，难怪体重能保持2位数。网友看见，直呼可以娶回家了。现在会煮饭的女生太少了。接下来分享我们的晚餐以及做法给大家，看看有没有你们喜欢吃的？
【周一晚餐：三菜一汤】分别有：麻婆豆腐、肉末炒土豆丝、水煮青菜、菌菇肉片汤。这晚餐用只买了6块钱瘦肉，还煮了汤、炒土豆。麻婆豆腐用的是豆瓣酱，麻辣开胃，特别下饭。我们的晚餐追求的是少油，水煮青菜没有放油哦，菌菇汤放了点芝麻油，特别香。只有土豆丝、麻婆豆腐放了少许油，这样的晚餐你喜欢吃吗？
【周二晚餐：二炒一蒸】这样的晚餐十几分钟搞定：无油版剁椒蒸芋头、清炒苦瓜、胡萝卜丝炒肉。芋头去皮切块，放蒜末、剁辣椒，蒸锅的水煮沸之后，隔水放入蒸8分钟，出锅之后拌一拌，很好吃。清炒苦瓜，有淡淡的苦味，少油炒，很好吃。胡萝卜去皮切丝，炒六成熟之后出锅，然后倒入肉片爆炒熟，接着放胡萝卜丝、盐、香葱翻炒均匀即可。
【周三晚餐：三道家常菜炒菜】周三工作压力大，需要吃开胃菜减压。莴笋炒肉、青椒炒酸豆角、红辣椒焖鸭。酸豆角是闺蜜从老家带来的，我们偶尔吃一次，做法特别简单，酸豆角、青辣椒分别洗净切好。烧热锅，倒入辣椒爆炒香之后放入酸豆角一起翻炒熟，不要放盐哦。现在的莴笋，脆甜爽口，加肉片简单炒一炒，十分味美。红辣椒焖鸭，比较少吃肉，一个月吃一次，没关系。鸭肉洗净切好，放入锅里焖熟之后，加红辣椒炒香即可。
【周四晚餐：二菜一汤】简单的周四晚餐：秋葵炒肉、胡萝卜炒肉、西红柿蛋花汤。西红柿是我们最经常吃的，可以生吃、炒菜、做汤。西红柿蛋花汤，加少许白砂糖，煮出来的汤特别鲜香，酸酸甜甜，助消化。秋葵是一种低热量的菜，我们经常水煮或炒肉，加少许，鲜香味美，健身人士所选的蔬菜。
【周五的晚餐：三道家常菜】忙碌了一周，冰箱也没有什么菜。西兰花炒肉、木须肉、煎香肠。香肠是买来做早餐的，切成刀痕，放入烤箱，5分钟出锅，太香了。西兰花炒肉：西兰花洗净汆烫捞出冷水，猪瘦肉切片，倒入锅里爆炒六成熟，加入西兰花、盐，非常均匀，特别翠绿爽口，好吃。木耳、胡萝卜、鸡蛋，三种食材搭配不仅味道好营养高，我个人特别喜欢吃。
【星期六晚餐：三道炒菜】周六晚餐全素：西红柿炒蛋、清炒小瓜、炒土豆块。很多问西红柿炒蛋，先炒西红柿还是炒鸡蛋，当然要先炒鸡蛋了。如果先炒西红柿，鸡蛋会发酸，鸡蛋要小火炒至凝固出锅。然后炒西红柿，最后放鸡蛋翻炒均匀即可。小瓜、土豆都是家常菜做法，但是味道很好。
【周日的晚餐：三菜一汤】周末给自己加餐：萝卜炖牛腩、蒜香红薯叶、酥香金针菇、海带骨头汤。萝卜炖牛腩最简单了，牛腩洗净、萝卜去皮切块，放入电饭锅、加一碗水、少许十三香，酱油、料酒炖20分钟，焖5分钟，出锅之前放盐搅拌均匀。金针菇洗净裹一层土豆粉，放入油锅炸是酥脆，是菜也是零食，周末煲剧特别喜欢吃。
