天氣越來越熱了，孩子沒有前段時間那麼有胃口了，人也懶洋洋的，看起來沒有精氣神得。想著是不是吃太多零食了，於是家裡好幾天都不再買其它吃的了，只是一日三餐，可小傢伙還是吃不下多少東西。到樓下玩的時候，小孩子們一起玩，就和一個小孩玩得好的媽媽聊起來，她就說估計是天氣太熱了，脾胃上有些不適，可以多做點這個給他吃，軟糯香甜，補鋅又開胃，孩子也特別的喜歡吃。
按照她說的，我回家試著做了點來吃，沒想到孩子特別喜歡吃。吃了兩次後，孩子吃飯也積極了，不再說人沒精神，一天玩起來也是特別的帶勁了。食材非常的簡單，就是南瓜，南瓜含有豐富的鋅，還能夠促進孩子身體發育，孩子常吃對身體是非常好的。天氣一天比一天熱，不光孩子，大人也會覺得沒胃口，不妨試著做點它來吃，香甜軟糯特別的好吃。
【南瓜糕】
一，食材：南瓜200g，玉米澱粉70g，冰糖30g，椰蓉適量。
二，南瓜糕的做法：
1.將所有的食材都準備好，然後將南瓜先去皮，清洗乾淨。再切成塊，裝入盤子裡面，放到蒸鍋裡面，大火蒸熟透。
2.把蒸熟的南瓜倒入料理機裡面，然後攪打成細膩的南瓜泥。倒入來裝入奶鍋裡面，然後先加入100ml清水，再把澱粉和冰糖一起放進來，用鏟子攪拌均勻。如果想要口感細膩，可以多攪打一回南瓜泥，也可以用過濾網過濾一下，這樣吃起來更細嫩。
3.然後開中火，一邊煮，一邊攪拌，慢慢地南瓜泥變得濃稠起來，繼續不停地攪拌，直到南瓜泥變得比較透明，再繼續煮2分鐘，就可以關火了。記得煮這個南瓜泥的時候，因為放了有澱粉在裡面，一定要全程不停地攪拌哦，不然很快就會糊底的，那樣口感就不好了。
4.準備一個模具，把攪拌好的南瓜泥倒入模具裡面，然後稍微震動一下，再用刮刀刮平整些。然後自然冷卻到南瓜糕成型，就可以脫模了。如果是想要儘快有得吃，稍微放涼了可以放冰箱冷藏一會，這樣吃起來冰冰涼的，特別的爽口，解暑小甜點，真的太棒了。
5.把南瓜糕倒扣下來脫模，然後用刀切成小塊。準備一盤椰蓉，把南瓜糕放到裡面，每一塊都均勻裹上一層椰蓉，就可以開吃了，軟糯香甜，特別的好吃。每次這點量，都不夠小傢伙一人吃的，如果大人想吃，直接在這個配方上加量做就可以了。
小貼士：
今天為大家分享的這個南瓜糕的做法就結束啦，非常的簡單易做。南瓜非常容易保存，而且放越久吃起來越甜美，小孩子沒有胃口，可以常做來給他們吃一點，對脾胃好，也很容易被消化吸收。如果想要更加營養美味，可以把清水換成牛奶哦，吃起來會帶著濃濃的奶香味，更是健康又美味。
