炊事機械行業是中國製造業的重要組成部分，它包括麵食加工系列如麵條機、肉類加工系列以及蔬菜/醬菜加工系列，目前中國炊事機械行業技術落後，資源利用率低，另外這幾年生產成本不斷上漲，效率低下，甚至提出“炊事機械製造危機”的說法，由此可見，炊事機械的製造升級勢在必行。
政府工作報告我們來說具有一定的指導意義，銀鷹公司作為行業標準的擬定者，接下來重點來關注“中國製造2025”和“互聯網+”，希望能為業內人士帶來一點啟發。
總理指出，製造業是我國優勢產業。要實施“中國製造2025”，製造廠商應充分做到以客戶為中心，其銷售的不僅僅是產品，而是整套解決方案，如蔬菜加工流水線，切菜機洗菜機要完美銜接。堅持價值創造觀念，通過服務提升價值。
雖然經過多年發展，但是中國製造業理念細節缺失，仍處於初級發展階段，以質量提升及成本控制為主。減少人員的做法因噎廢食。自動化以科研開發為基礎，隨著機械行業的發展，自動化要求越來越高，軋面機、揉麵壓皮機要求明顯突出。深入來講，工業4.0的發展為中國製造業的轉型提供優勢環境，其核心是關注製造業對整個系統的意義，零故障零意外零汙染。
目前，互聯網與零售業融合比較明顯，基於此，政府提出要要求大力發展。
互聯網+的發展，促使互聯網在各個行業的滲透、顛覆及融合，對於傳統的炊事機械製造行業說，既能實現產能結構優化升級，也帶動新生行業的發展，真正提高炊事機械的投資收益率。
毫無疑問，“互聯網+”對傳統模式的衝擊，因此，如何有效利用是擺在炊事機械製造業面前的課題。此外，互聯網產業的迅猛發展，也要求相關法律法規需要進一步完善。
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